Autumn Glory产量有所增加

华盛顿的Domex Superfresh Growers®最近正在忙着推广其专有苹果Autumn Glory。该苹果具有红色和金色的表皮，味道很甜，且带有肉桂和微妙的焦糖味。 Autumn Glory目前正在收获中，现有常规和有机两种产品可供选择。

 

“Autumn Glory®苹果现已上市，预计将一直供应到春季。”Superfresh Growers的Mike Preacher称，“这一品种现在可以在不少零售商处找到。如果产量足够，我们希望一直供应有机Autumn Glory苹果到夏季。”

 

今年是Autumn Glory面世的第八个年头。自这一苹果面世以来，Domex Superfresh Growers已不断根据需求增加了其种植面积，预计今年产量将翻番。该公司计划增加分销规模，最终目标是全年供应Autumn Glory。

“Autumn Glory本季的分销渠道已有所扩大，市场需求正在增长。”Preacher分享道，“随着未来几年产量的增加，它肯定会成为一种全年有售的苹果，因为它具有出色的储存质量。我们预计在五年内再次使产量增加一倍以上。”

 

在国内分销渠道扩大的同时，Preacher表示出口供应量也将逐步增加。“Superfresh种植商目前正在向加拿大、墨西哥和亚洲的几个国家出口Autumn Glory。”他称，“美国以外对这一品种有着很大的兴趣，我们期待随着产量的增加进一步扩大分销范围。”

 

在过去几十年中，苹果种类发生了很大变化——新品种正在被推出，旧品种正在被取代，品牌苹果对种植商和零售商来说正在变得越来越重要。当然，随着更多品种进入市场，苹果类别的竞争正在变得越来越激烈。由于对新苹果品种进行开发和商业化通常需要数年甚至数十年时间，各大企业对于他们向市场推出什么样的产品正在变得更加谨慎。许多研究涉及了消费者寻求什么、零售商想要什么以及种植商可以接受种植什么样的作物。Autumn Glory便是在考虑到这些问题的前提下精心开发的。

 

“Superfresh Growers在采购和开发新品种方面是有条不紊和有纪律的。”Preacher说，“这是一项巨大的投资，我们希望确保我们的产品具有能增加销售和重复购买的品质，并且重要的是在销量、保质期、视觉吸引力和低缩水程度方面为零售商提供保证。”

“农产品行业的竞争正在日益激烈，我们不想通过否决新品种来浪费客户资源。”他继续道，“苹果也必须对种植商友好，并能够抵抗可能影响其他苹果的疾病。为了实现这一切，我们有一个团队每年走访世界各地评估数百个品种，以科学方法来寻找我们相信能带来效益的品种。”

 

Superfresh Growers在本月于奥兰多举行的PMA展会上展出了他们的Autumn Glory苹果。该公司还请来了两位厨师利用这一苹果的独特风味制作了特色食谱。据Preacher介绍，厨师们烹制的菜肴及这一苹果本身都得到了积极的反馈。

 

“Autumn Glory今年在PMA大受欢迎。”他指出，“Nosh and Nourish的Kelly Pfeiffer及Café Johnsonia的Lindsey Johnson制作了食谱以展示Autumn Glory苹果的独特味道：Pfeiffer的Autumn Glory油炸玉米饼和Autumn Glory桑格利亚汽酒及Johnson的法棍和Autumn Glory酸辣酱。此外，我们也提供了苹果本身的品尝机会。它因其独特的焦糖和肉桂味及多汁爽脆的口感而好评如潮。”