印度大蒜出口值猛增92%

去年，印度的大蒜出口业呈大幅增长趋势。2016年至2017年间，大蒜的出口值飙升92%，达到了创纪录的30.711亿卢比。

由于去年时全球最大大蒜产国中国出口量锐减，印度大蒜的出口量大幅增长，大蒜成为了印度香料出口市场上最热门的商品。

今年第一季度，印度出口了大蒜1.8万吨，价值达12.384亿卢比，增幅惊人，达到了169%，出口值增加了107%，大蒜成为了印度出口香料中增长最快的一种。

“去年，中国的大蒜产量猛跌，导致其价格增至每吨1200美元，而第一季度印度大蒜的价格为每吨600美元至900美元不等，因此，对印度大蒜的需求激增。”中央邦出口商Varchasva Agro的总经理Vijay Hotwani说。

印度大蒜出口量的上升趋势于去年开始，2016年至2017年的大蒜出口值与上年相比飙升了92%，达到创纪录的30.711亿卢比。出口量为3.22万吨，上升了39%。在2015-16年之前，印度大蒜的出口值低于10亿卢比。

“非洲国家过去几年一直从印度进口。台湾、菲律宾和越南等亚洲国家已开始从印度进口，以回应南海争端问题。我们的大多数大蒜途径马来西亚出口至泰国。”位于贡土尔的主要出口商Ginny Food的主管Vinay Agarwal称。

大蒜通常于二月之前在印度收获，先于中国大蒜四个月进入全球市场。今年的印度大蒜产量和几个月前收获的中国大蒜产量都很不错。

因此，出口商表示，在未来几个月，出口量的高增长趋势不太可能持续，尽管第一季度看起来很有希望。

Hotwani说：“中国现在的大蒜价格已跌至每吨300至700美元，几乎和印度差不多。”

中国占世界大蒜产量的近70%，也是全球最大的大蒜出口国。印度排在第二位，产量超过12万吨，其中大部分在国内消费。