PiantaNatura是一个创业型企业，随着都市农业项目的发展，设法把微型蔬菜商业化并将其带到意大利人的餐桌上。
“我们种植了超过25种可食用植物，包括芥菜、豆瓣菜、萝卜和芝麻菜。我们称这些为与英语中的营养微绿素最相近的Micro Ortaggi，”该公司的创始人Marta Crippa和William Thake一起解释说。
PiantaNatura创业企业的创始人William Thake和Marta Crippa
PiantaNatura成立于2015年，位于米兰东北部Monza Brianza省的Mezzago。它有一个设备齐全的占地面积为200平方米的生产车间，占地1公顷的实验作物（即将建成5公顷）。
T该公司背后的理念是一种可持续的食品生产方法，其目标是培育具有高营养价值和对环境影响小的产品。
PiantaNatura营养微绿素是从高品质的有机种子中生长的。
产品范围包括大白菜、萝卜、甜菜根、豌豆、香菜、罗勒、琉璃苣、红和白芥子、芝麻菜和豆瓣菜等等。
“我们想在不放弃我们的社会和生态承诺的情况下提供有趣的优质产品，目的是为了食品教育和意识。”
“如果我们想要一个不同的未来，一个更好的未来，我们需要找到一种新的方式来做农业，建立一种新的与自然的公平关系。”
“在我们的情况下，消费者可以吃一些仍然活着的仍然在被种植的东西，这些产品将在几天内保持新鲜。我们注意到很少有产品符合这一标准。”
“另一个有趣的元素是其微量营养素含量，远远高于超市中常见的蔬菜。此外，我们的产品是有机的，使用可再生资源衍生的能源，包装是完全可生物降解的。”
William补充说：“目前，我们100%的产品都运往意大利，但我们正努力在国外建立供货协议。在2018年，我们还想实现短链分销，这就是为什么我们与Mezzago芦笋种植者合作以建立商业网络。”
“我们不害怕竞争，因为我们的主要竞争对手在工业水平上运作。”
“我们相信我们的生物塑料包装和有机认证能起到作用。这个项目的优势在于，我们与日复一日选择我们的客户分享所面临的挑战。我们希望建立一个没有浪费的快速生产过程。”
“这种潜力巨大的小的农作物已经成熟，成为意识消费者的饮食习惯的一部分。”
联系信息:
Soc. Agr. PiantaNatura di Marta Crippa e William Thake
Via G. Puccini, 33
20872 Cornate d'Adda (MB) - Italy
电话.: (+39) 331 4772185
邮箱: info.piantanatura@gmail.com
网站: www.microortaggi.it
网站: www.piantanatura.it
扫描二维码，在微信上找到全球果蔬网