2018年开春后,山东白菜的价格没有怎么降过,能够在菜价基本都在下跌的时候,还这么坚挺地超过去年同时期。为什么呢?其实,山东的白菜和大部分蔬菜一样也在降价,但是仍旧比2017年同时期的价格要高出40%。
主要还是因为2017年的时候很多菜农都种植了白菜,供大于求,价格卖不高。菜农怕今年价格继续走低,所以种植的又少了,市场需求大了,这才价格这么坚挺。最近白菜会降价其实主要还是气温升高,白菜的口感不太好。随着夏天的到来,气温持续升高。未来的日子里也会有更多品种的蔬菜来供我们选择,白菜的价格应该还是会降低一部分。
来源:中国农业网
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