据中国乡村之声《三农中国》报道，大葱作为主要的调味品，其市场总体规模是非常庞大的，具有不可替代性。下半年，大葱的主要供应地由南方转向北方。北方大葱主产区农户陆续迎来秋葱收货旺季，当前市场上大葱的整体供应量比之前有所增多。
2018上半年基本上是南方大葱供应市场，下半年之后，主要供应市场的大葱由华北地区供应。进入金秋十月，北方大葱主产区农户陆续迎来秋葱收货旺季，当前属于秋葱上市初期阶段，整体供应量较前期有所增多。当前，大葱供应面显充沛。
据统计，今年国内大葱种植面同比去年扩增约3%-5%，同比往年稍有增多。随着供应地的转移，大葱的价格依然不乐观。现阶段受秋葱入市影响行情暂时出现显弱、行情窄幅下调，一方面供应量增多，另一方面销区走货不畅，加之天气变冷，大葱损腐率降低，存放周期拉长，从而为销区货源的增多奠定了伏笔。
来源：央广网