本周，FRESHPLAZA全球果蔬网来到塔斯马尼亚州走访当地的果蔬行业，采访了不同的生产商，了解种植商面临的挑战、不同产品的市场表现，以及行业的未来。
周一的重点是樱桃。十月和十一月不符合季节规律的高温加上十二月的降雨使樱桃的生长季充满挑战，导致早熟品种推迟成熟、晚熟品种提早成熟。这意味着市场上一下子有很多樱桃的供应。然而，本季樱桃的规格特别大，果实结实，外观和味道都很棒。
除了市场上有着塔斯马尼亚樱桃的大量供应以外，出口商还在亚洲市场上（主要是中国）面临来自智利的竞争。据一位塔斯马尼亚种植商称，智利每周向中国出口1000货柜的樱桃。
塔斯马尼亚的种植商勇于创新，并正在投资塑料雨罩以及防冰雹网，但这些附加措施也带来了种植商不得不适应的不同微气候。
最大的问题似乎是获得足够的采摘工。自从去年澳大利亚政府改变了对背包客的税收制度以来，背包客数量大大减少，种植商正在到处寻找劳动力来采摘樱桃。
敬请期待下周发表的全面报道。
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