法国蘑菇专家投资 Ishida 技术

Ishida 多头秤重机使一家法国专业蘑菇和蔬菜供应商能够优化其新的煎炸系列的包装，从而显着提高产量，提供有吸引力的投资回报。 Francep 隶属于 Gelpass 集团，为零售和餐饮服务行业提供各种蔬菜产…

秘鲁的降雨使生姜季的结束变得复杂

秘鲁的大雨正在挑战秘鲁生姜季的结束。 “产地几乎没有生姜，剩下的生姜是陈年作物，”总部位于秘鲁的家族企业 Inkawald 的联合创始人 Gino Neira 说。 “由于全球变暖导致的气候变化，这里出现了比平常更多的大…

“我们期待一个更短但备受期待的芦笋产季”

由于 1 月和 2 月的气温下降，格拉纳达的芦笋产季将大大推迟。 “该省的芦笋收获通常在 2 月底开始，但截至 3 月 10 日，我们还没有收获任何芦笋，”来自 Lanoë Group 的 Yohan Lanoë 说。 “寒冷影响了产季的开始。此…

新切片番茄上市

Sound Agriculture 推出了一种新的切片番茄品种 Summer Swell 番茄。该品种是使用按需育种种植的，这是一种非转基因过程，利用表观遗传学以比当前方法快十倍的速度发展植物性状。对 Summ…

“葡萄牙也出产大蒜，但市场上的大蒜主要由西班牙公司生产”

几周前，西班牙生产商完成了大蒜的种植。现在，他们希望今年的天气条件对作物有利。 “我们在 Ciudad Real 地区种植大蒜，那里有不同的农场在生产，”来自 Extremadura 的公司 Interajos 说，该公司位…

“海外市场洋葱需求量激增”

随着疫情管控措施的放松，洋葱出口逐渐恢复正常。欧洲市场受上季减产影响，需求量激增，目前洋葱出口量较前几个月大幅上涨，价格呈上升趋势。王经理是济宁尚卓食品有限公司的销售经理，他向全球果蔬网分享了近期洋葱的产…

“新蒜种植面积减少20%，老蒜市场需求量大”

春节后大蒜价格一直比较平稳，便宜的原料无法出口，而好原料的价格不低。因此近期的行情可谓“一分钱一分货”。就近期的蒜市行情，济宁友联食品有限公司的销售经理Annie接受了全球果蔬网的采访。 “出口市场方面，非洲、南美…

山东德州：食用菌种植新模式 让小菌菇萌发“大产业”

一簇簇雪白的金针菇在流水线上移动，经过分筛包装后打包装箱，再由冷链物流发往全国各地。在这里生产的金针菇成功打入“奥运餐桌”，并入选首批“好品山东”品牌。 这就是位于山东德州市齐河县大黄乡食用菌产业园的山东康瑞食…

洋葱市场情况异常，大蒜行情发展比较规律

“今年我们发现洋葱的市场趋势异常，而大蒜的情况相当正常，”位于Carinaro (Caserta) 的 Del Prete 的 Salvatore Del Prete 说道。 “金洋葱的价格通常比白洋葱低至少 10/15 欧分每公斤…

全球市场报告：大蒜

根据最近来自世界各地的报道，全球大蒜市场喜忧参半。在荷兰，大蒜需求保持稳定，但价格低于预期。与此同时，德国进口商报告称，埃及新鲜大蒜的产季开局良好，瑞士贸易商表示，国内大蒜种植正在增加。然而，在意大利，生产商正在努…

2023 年前两个月秘鲁生姜出口达 1550 万美元

根据 Agrodata 共享的数据，在 2023 年 1 月至 2 月期间，秘鲁出口了 12,187,342 公斤生姜，离岸价为 15,537,782 美元。这与 2021 年同期以 15,119,879 美元…

“我们相信它们有可能改变全世界对胡萝卜的消费方式”

塔斯马尼亚蔬菜种植公司 Harvest Moon 早在 2018 年就推出了他们的 Snackable 胡萝卜，这是他们在开始商业种植之前已经提炼了五年的产品。 “从那时起，我们不得不应对影响我们供应的极端天气条件…

“生姜价格飞涨，大蒜市场发展缓慢但稳定”

在欧洲，生姜价格飞涨。荷兰公司 Sawari Fresh 的 Bert van Gelder 说：“各地的价格都在上涨或供应短缺，这种情况已经持续了一个多月。我们预计仍会出现短缺，但目前 45 至 50 欧元的价格水平是极端的…

以色列谢克尔疲软有助于新鲜农产品出口收入

以色列谢克尔兑其他主要贸易货币的汇率走软，这对该国的新鲜农产品出口行业起到了缓解和帮助作用。出口商和生产商可以在本地货币走强多年后获得一些喘息机会，并获得略高的回报。 以色列耶路撒冷的一个水果摊 过去几…

2023亚洲国际果蔬展览会火热报名中

2023亚洲国际果蔬展览会将于9月6-8日重返香港，在亚洲国际博览馆盛大举行。 目前，来自27个国家和地区的业内龙头企业已注册参展。马上加入我们，报名参展！ 在亚洲国际果蔬展览会，参展商可向成千上万名专业观众和…

100% 的 Fyffes 拉丁美洲农场参加了性别平等计划

Fyffes 正在顺利实现其性别平等目标的路上，目标是到 2025 年拉丁美洲工厂 100% 的 Fyffes 员工受益于性别平等计划，到 2030 年 50% 的供应商将受益。Fyffes 在哥斯达黎加、洪都拉斯和危地马拉的…

“新鲜农产品价格的飙升需要减少中间商数量”

在新鲜农产品消费价格飙升的背景下，重新考虑销售渠道的呼声越来越高。 “货架上的价格创下历史新高，同时生产商抱怨利润率低，有些甚至亏本销售，这是因为存在太多中间商，”Fila7a 创始人 Mohamed 说。 Moham…

红木瓜现在在沙特阿拉伯种植

新鲜农产品生产商和分销商 Global Star 最近在沙特阿拉伯引进了红木瓜种植园，“这充分利用了阿拉伯海湾市场对水果的需求和 Jizan 地区适宜的气候，”Global Star 的首席运营官 Burhan Kh…

进口大蒜价格疲软

北美的大蒜供应充足，尤其是来自阿根廷和秘鲁。 目前，中国库存大蒜超过 240 万吨。 “距离新的大蒜收成只有几个月了。” 来自 I Love Produce 的 Provost 说。 “中国将在今年 6 月同时销售 2022 和 2023 季的…

来自中国和西班牙的大量冷藏大蒜仍在售

“上一季的大量冷藏大蒜仍在售，主要来自中国和西班牙。价格一直很低。距离整个欧洲（尤其是西班牙、意大利和法国）收获新大蒜还有 90 天，看起来新季的特点是价格疲软和需求低迷，”Agrimpex Farming 的管理员 A…

种子是如何存储的？斯瓦尔巴种子库几乎存储了来自全球的种子

3月2日，是斯瓦尔巴全球种子库（Svalbard Global Seed Vault ） 开放的第15周年。20个国际基因库将2万份新的种子样本存放在朗伊尔城的库房里，以此来庆祝这一时刻。 截至目前，有来自世界各大洲…

2023越南HortEx展闭幕 与荷兰合作进一步加强

3月1日-3日，2023HortEx展在越南胡志明市举办，来自25个国家的近200家参展商参加了本次展会。 作为HortEx Vietnam过去几年的合作伙伴国家，荷兰在HortEx Vietnam 2023…

“单体速冻的未来在于开发更节能的机械”

近年来，由于对方便食品的需求不断增加、消费者对食品安全和卫生意识的提高以及冷冻行业的技术进步，单体速冻市场出现了显着增长。然而，单体速冻市场今天也面临着一些挑战，包括食品安全法规的增加、原材料价格的波动，或…

塞尔维亚希望获得植物保护权，以向欧盟地区出口水果植物

来自塞尔维亚中部家庭苗圃 “Kalem Djordjevic” 的 Ivica Djordjevic 希望他的政府能够完成与欧洲植物保护当局的谈判，使他们能够再次向欧盟地区出口核果和葡萄植物。 Kalem Djor…

北领地土著社区种植沙漠大蒜

北领地的一个土著社区与全国最大的大蒜生产商合作，在澳大利亚中部种植商业大蒜。在 Alice Springs 以北 350 公里的 Alekarenge 园艺农场，Alyawarr…

2022 年中国蔬菜出口量增加

农业农村部数据显示，2022 年中国蔬菜出口稳定增长，出口量同比增长 6.5%。据农业部统计，去年中国出口蔬菜 1,183 万吨，出口总额172.2 亿美元，同比增长 9.2%。 同期，中国进口蔬菜 3…

本季埃及大蒜产量下降了 30%

种植商 Green Point 的首席执行官 Mohamed Gomaa 表示，埃及的大蒜产量下降了 30%。 “由于上一季种植面积过大导致价格下跌。大多数生产商在本季都减少了种植面积，以保持价格合理，”Gomaa 说。 去年，埃…

2023HortEx展在胡志明市开展 33家荷兰公司参展

3月1日，2023HortEx越南展在胡志明市拉开帷幕，荷兰作为伙伴国家有33家荷兰公司参展。 越南园艺产业正在迅速发展，逐步从传统的露地生产转向保护性种植。 由于当地消费者对安全食品和高标准的需求日益增…

线上线下研讨会 “从田间到餐桌” 吸引了来自中国和荷兰的大量人群

2 月 22 日，“从田间到餐桌” 线上线下研讨会在上海花园饭店成功举办。超过 80 人参加了此次活动，其中包括超过 15 家荷兰园艺公司。 70 多人观看了整个研讨会，另外还有 600 多人可以收看在线直播研讨会。 本次研讨会的主…

超过 700 吨来自中国的水果和蔬菜被进口到阿穆尔州

自中国通过国际检查站 “Kani-Kurgan”（RF）-“Heihe”（PRC）进口水果和蔬菜以来，已有 40 批总重量超过 700 吨的蔬菜、水果和蔬菜出货到达阿穆尔州。这之所以成为可能，是因…

Anadolu Market GmbH

“地震将对土耳其东部的蔬菜进口造成毁灭性影响”

土耳其东南部和叙利亚北部的地震严重影响了那里的社会，进而影响了农业。 “我们从土耳其东部买了很多蔬菜，比如黄瓜和西葫芦，还有各种草药，具体取决于看市场情况。那里的农业现在一夜之间就天翻地覆了。不仅是今年，今年也…

“尽管一些产品的价格很高，但仍然很受欢迎，如卷心生菜”

由于西班牙和意大利的寒冷天气，欧洲超市货架上的蔬菜继续短缺，尽管这种情况可能会从下周末开始恢复正常。芸苔属和叶类蔬菜的产量下降幅度最大。 “今年这个时候，西兰花和卷心莴苣的供应量只有平时的 30% 左右，而菠菜的…

西班牙大蒜被添加到辛辣的产品中

由于有机生姜的成功，Oppy 最近增加了其辛辣产品的供应，其将来自西班牙的大蒜添加到其产品组合中。 Oppy 的传统西班牙大蒜在东西海岸均有销售，散装和三包网袋可全年供应。品种多样化，包括黑蒜。 Aaron Quo…

BioFach 2023 照片报告

约有 36,000 名专业人士参加了在德国纽伦堡举行的 BioFach/Vivaness 2023 展会（2022 年到访人数约为 24,000 人，2019 年为 51,488 人）。 NürnbergMesse 的管理层表示，“这个…

美国新鲜果蔬进口保持增长

去年，美国再次进口了更多水果和蔬菜。为 2,210 万吨，比 2021 年增加了 3%。事实上，前几年的进口量也逐渐增加。美国远离欧洲农场，因此新鲜水果和蔬菜的进口价格大幅上涨了 8%。202…

“生姜库存紧张，一些公司开始进口海外生姜”

2022年十月生姜库存量较小，目前市场商品紧缺，价格上涨。张经理是济宁兴源果蔬有限公司的负责人，公司出口大量生姜至东欧市场。在接受全球果蔬网的采访时，张经理介绍了近期大蒜的出口行情。 库存方面，2022年十月…

“我们帮助建立一个可持续和生态友好的西兰花供应存储系统”

Fortune Growers 和 Lytone Enterprise Inc. 合作进行了西兰花采后试验，实验结果令人兴奋。 Lytone Enterprise 首席执行官兼创始人 Dr. William 分享了这个故事…

Oregyn：Copefrut 和 Verfrut 在中国的商业平台

在建立联盟几个月后，全球水果生产商和出口商 Copefrut 和 Verfrut 宣布了他们在中国的商业平台的新名称：Oregyn。 Copefrut 和 Ver…

大蒜市场持续弱势下行行情

近日，大蒜价格保持跌势，延续弱势行情。从冷库大蒜拍卖数据来看，轮出量还在加大，成交率和成交价格在下降。通过调整，蒜米企业大蒜收购均价跌破 1.8 元，滑至 1.75 元，收购价格重心集中到…

线茄整体价格节后逆势上行

节后线茄价格逆势上行，批发价相交于节前，每箱上涨 30-40 元。目前市场内销售的线茄绝大部分来自福建，少量来自浙江台州，本周批发价6-6.4 元/斤。 1 月以来，线茄价格一直相对稳定，但相…

娃娃菜价格近期再次回落

娃娃菜价格在经历了短暂的走高后，近期价格再次回落。目前市场内娃娃菜的来货产区比较多，既有云南昆明的新茬货源，也有河南鹿邑、湖北襄樊的库存货品，品质不同，价格差异较大。 去年秋季…

“我们已经成为欧洲最大的绿芦笋生产商和世界第二大绿芦笋生产商”

第一批绿芦笋早在 1 月就在格拉纳达开始少量发芽，这是异常早的，这是冬季开始时春季气温的结果。自 1 月中旬以来的寒流已经使植物生长停滞，并将收获推迟到 3 月初。与此同时，西班牙进口商正从秘鲁转向到墨西哥。 “1 月份的…

西澳大利亚胡萝卜生产商预计将迎来一个激动人心的产季

据一位西澳大利亚蔬菜种植者称，2023 年的开局非常好，与往年相比天气温和，这使作物“完美成熟并发挥其独特的甜味”。 珀斯北部的 Sun City Farms 是 Centerwest Pty Ltd 的一部分，他们为出口市…

“目前有个头较小且质量差的大蒜的生产商可以做什么？”

今年西班牙的大蒜营销产季情况很复杂。 “一方面，对优质大蒜的需求量很大，但另一方面，我们的大蒜个头小，有时会出现表皮问题。这不是超市想要的产品，”Grupo Comercial Polo 的 Rafael Polo 说。 “今年…

“中国放松了对俄罗斯口岸的疫情管控，陆运恢复正常”

自六月底新蒜上市以来，海外市场需求疲软，加之老蒜库存量大，蒜市一直低位运行、走货缓慢，直到近期价格和出口情况才开始趋于稳定。张经理是济宁兴源果蔬有限公司的负责人，公司出口大量大蒜至东欧市场。在接受全球果蔬网…

柏林果蔬展呈现新的市场信息及发展趋势

今天（2 月 9 日）是柏林果蔬展第二日，展会现场非常热闹。无论是参展商还是访客，都对展出产品和展会本身表现出极大的热情。 绿萌 Reemoon (左）以及 Pink Lady（右）展位 展会清晰地呈现了新的市场信息及发展趋势。在…

“气温原因使绿芦笋减产及价格飙升”

作为一种小众的蔬菜类食品，近几年，绿芦笋在中国的市场认可度越来越高，种植区域及面积逐年扩大。“随着国内市场的消费升级，绿芦笋获得了更多关注。”在近日的交流中，江苏南通润森农业发展有限公司的刘小锁先生，向全球果蔬…

用于 4G 和 5G 网络服务的新系列数据记录器被推向市场

现在是智利车厘子的旺季。随着中国市场的重新开放，物流运作逐渐恢复，越来越多的进口车厘子抵达国内市场。据智利水果出口商协会（ASOEX）称，今年智利车厘子的出口有望再创新高。 Frigga 是一家专业的实时温度监…

多家中国公司作为参展商参加柏林果蔬展

柏林果蔬展在今日（2 月 8 日）盛大开幕，将持续到 2 月 10 日星期五，多家中国公司作为参展商携其产品参加了该展会。 全球果蔬网团队照片 展出产品照片 Astra 削皮机 以下是中国参展公司的名字及展位号： 全球果蔬网接下…

农业光伏系统在欧洲的研究日益增多

农业光伏系统作为可再生能源系统的一部分，在俄乌战争、天然气价格快速上涨后变成了更加重要的议题。FreshPlaza与Kurt Raffl Agrarkurtsystem研究中心的销售经理Angelo A…

Freshinset

Vidre+ 技术可以延长西红柿的货架期

有消息称，使用Vidre+技术进行的试验表明，西红柿的保质期可被有效延长。Vidre+将西红柿收获后的保质期延长到12-18天，比未经处理的样品整整多了4-8天。 消费者总是在寻找那些外表看起来很光泽的产品。如何…

孟加拉国对生姜和大蒜的需求超过本地的生产量

孟加拉国的贸易商称，在过去十年中，生姜的需求量增长了五倍，大蒜的需求量增长了三倍。但是，生姜的生产一度处于停滞状态。大蒜产量虽然略有增加，但仍不及需求。这增加了该国对姜蒜的进…

“我们将在柏林果蔬展推出防雾气调包装”

随着疫情后市场逐渐放开，全球的果蔬进出口贸易正在快速恢复。贸易商也更多地寻找可以保证果蔬品质和保鲜期的包装产品。山东奥维特生物科技有限公司致力于为果蔬产品提供最佳保鲜方案，公司将于2月8-10日参加柏…

上周只有 1,900 吨进口洋葱抵达菲律宾

随着农业部 (DA) 的进口截止日期于周五过去，批准的 5,000 吨进口洋葱中只有 1,900 吨运抵。 “到目前为止，大约有 1,900 吨 [进口洋葱] 到货，1,000 吨在市场上销售，还有 900 吨仍在…

在菲律宾，大蒜可能将面临供应问题和价格上涨

在菲律宾，随着洋葱市场从高价位中慢慢恢复过来，大蒜由于高成本开始面临供应短缺的潜在问题。 农业部 (DA) 的价格监测还显示，与节日期间每公斤 700 比索的历史最高零售价相比，目前…

“生姜市场严重短缺，价格居高不下”

严重短缺和高价目前是欧洲生姜市场的特点。正如比利时 KX Food 的 Sophie Ye 所说的， “较低的产量意味着从中国的进口量仅为往年的一半。这导致价格高涨；仅从中国进口的成…

菲律宾人更喜欢便宜的进口大蒜而不是本地大蒜

农业部 (DA) 周三报道，菲律宾买家现在更喜欢进口大蒜，而不是本地供应的大蒜，后者的价格是外国农产品价格的三倍多。根据最近的市场监测，DA 表示，更多消费者更喜欢每公斤 80 比索的…

NEPC 和 Zeenab 合作向中国出口生姜

Zeenab Foods 董事长 Victor Ayemere 透露，17 个集装箱的生姜正在被出口到中国，为尼日利亚出口贸易中心在中国的投产做准备。作为尼日利亚出口贸易公司在…

LinkedIn

“持续减载是影响农业增长前景的关键因素”

在 LinkedIn 页面上，南非 Tridge 贸易与合作经理 Elton Greeve 提到了粮食和农业政策局 (BFAP) 的一份报告。 他援引该局的话说：“持续减载是影响农业增长前景的关键因素——33% 的农业收入直接依赖…

春节快乐

亲爱的读者， 由于春节假期，全球果蔬网将在1月23日至1月27日之间关闭。在此期间，我们不会发布任何新闻通讯。 期待1月30日与您的再次见面，我们祝您及家人新春快乐！ 全球果蔬网团队

土耳其科学家对芹菜进行研究以试图治愈肌萎缩侧索硬化症（ALS）

一位土耳其科学家成功地用芹菜提取物去除了导致 ALS 病的斑块。 Yeditepe 大学遗传学和生物工程系的研究员 Neslihan Taşlı 一直在研究使用芹菜提取物治疗…

大蒜新品种在乌兹别克斯坦获得专利

乌兹别克斯坦蔬菜作物、瓜类和土豆科学研究所的科学家于 2022 年为一种名为 “Zhanub”（意为“南方”）的大蒜新品种申请了专利。EastFruit 专家报告说，它比其他品种成熟得…

“随着中国疫情放开，我们感受到市场购买力的增强”

消费者需求的变化总是可以带动商品的推陈出新，在葡萄品种上，欧美等发达国家经历了从有核品种到无核品种，从需要剥皮的葡萄到无需剥皮的提子，再后来又从红提到青提的消费升级。如今，中国市场也正在逐渐完成这一分化…

辣椒收获机器人在拉斯维加斯CES展上亮相

日本农业初创公司AGRIST在拉斯维加斯举行的2023年消费电子展（CES）上发布了他们的智能型收获机器人"L" 。该机器人可以穿过分层的叶子，采摘辣椒。 Agrist公司的首席执行官Junichi Saito…

埃及的大蒜产量将下降 50%

埃及的大蒜季将面临高达 50% 的产量下降。根据 E2M 首席执行官 Anthony Mina 先生的说法，这种减产是正常的，这遵循了每两年发生一次的产量下降周期。 Anthony 解释说：“就天气条件而言，1 月和 2 月是埃及…

"我们的目标是提供一种符合零食趋势的产品"

Gautier Semences在2020年推出了Starlor，一种新的优质樱桃番茄品种。其凭借出色的感官品质以及高含糖量，在市场上非常受欢迎。 “我们的目标是提供一种符合零食趋势的产品，以及满足消费者对…

全球市场报告：西红柿

新年伊始，全球西红柿市场面临着许多与 2022 年相同的问题，能源成本增加给种植者的利润率带来的压力仍然排在首位。这在北欧市场尤为明显，与去年相比，西红柿供应量大幅下降，因为许多种植者选择不为冬季作物开暖气…

2022 年是埃及单体速冻产品的好年头

埃及冷冻水果和蔬菜生产商 Deluxe for Investments 的出口量在 2022 年比上一年翻了一番，达到 6,000 吨。该公司董事长 Mohamed Elnashar 先生宣布，这一增长是由于“客户的满意度…

中国知名番茄品牌寻求出口商机

在 2022 年 12 月，凯盛浩丰农业有限公司（下称：凯盛浩丰）正式推出精品蔬果品牌“一颗大™”，旨在为消费者带来高标准、高品质、安全的“高素质蔬菜”体验。据了解，一颗大™集团公司凯盛浩丰成立于 2006 年，是央企中国建材凯盛科技…