南澳大利亚正在变凉，但据靠近阿德莱德的Thorndon Park Produce的Anthony De Ieso表示，凉爽的天气并没有让种植蔬菜变得更容易。Anthony种植的蔬菜包括菠菜、甜菜、葱、萝卜、欧芹、意大利欧芹、甜菜根、甘蓝、香菜、莳萝、细香葱和迷迭香。
"我们经历了一些冰冷的早晨，但白天非常阳光明媚。然而，我们真的需要一些雨水。今年这个时候如此干燥，已经有101年没这样了。"
"每个季节都有它的挑战，无论是热、雨、雨水不足、寒冷等等。在这个时候，特别要警惕由于冷露湿润的早晨带来的更多疾病，我们必须关注天气模式以预防可能的霜冻，同时由于白天时间缩短和气候变冷，农作物的生长周期显著延长。通常在这个时候我们会看到需求在进入冬季前的几个产品线上有所下降，然而一旦天气稳定下来变冷，我们就能达到稳定供应。"
Anthony表示，他们工作于固定价格，所以回报没有波动，但成本在增加，他希望看到这些回报增加以覆盖成本。
为了应对这些下降的回报，Anthony开始种植草本植物，因为它是一个高价值作物，这一直进行得很好。"我们非常幸运能够与一些给我们提供非常好订单的优秀买家合作。"
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Anthony De Ieso
Thorndon Park Produce
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