中国消费者接触到的榴莲主要来自泰国、马来西亚和越南三国。其中泰国是唯一获准进口鲜榴莲到中国的国家，同时也输出冷冻榴莲，马来西亚从2011年起对华输出冷冻榴莲，越南榴莲则只通过边贸小额贸易进入中国。从中国市场的榴莲进口政策和关注度来看，泰国稳居首位。
榴莲产地关注度对比
从正规渠道来说，中国市场上的榴莲之争主角是泰国榴莲和马来西亚榴莲。相对而言，马来西亚榴莲的品种更加丰富，已注册代号的就有200多个，目前引进国内的品种只有猫山王（D197）和苏丹王（D24）。所以细分到品种，主要是金枕头和猫山王之争。
猫山王和金枕头的热度趋势
生鲜榴莲的口味不是人人都能接受，但对榴莲衍生品的接受度就要广泛得多。不管是采用鲜榴莲还是冷冻榴莲加工而成，榴莲已经突破了一般生鲜水果的食用制约，对餐饮、食品加工市场深度渗透，迅速风靡全国。
中国鲜榴莲进口数量
操作鲜榴莲产品存在不少风险，首先鲜榴莲很难通过肉眼判断果的好坏，虽然泰国有鉴果师，但仅凭经验无人能保证100%没问题；其次榴莲是后熟果，如何把控催熟剂的量尤为关键，对各个加工厂来说十分考验实力；第三，榴莲在运输过程中的温度控制不容疏忽，温度高了会坏掉，低了会冻伤；第四，榴莲成本高，如果遇到突发情况致使耽搁太久而坏果，损失比较大，此外，现在到泰国产地收购的中国商家越来越多，抬升了收购价格，使得运营成本更高了。
中国鲜榴莲进口金额
虽然风险较多，但是中国的榴莲市场还远未饱和，存在巨大的发展空间。加之产地的资源不会有很大的变化，因为榴莲树要长6-8年才能结果，因此还不会出现产能过剩的情况。
来源：iFresh亚果会
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