他继续称，通常国内市场的销售额只占其总销售额的很小一部分，因为国际出口业务是他们业务的主要动力。“乌拉圭的主要出口目的地是北美，对北美的出口量占全部产量的70％左右，其余的出口到欧洲国家，例如英国、荷兰和德国。荷兰经常再次将进口的蓝莓重新出口到比利时、波兰和西班牙等其他国家。只有一小部分蓝莓从乌拉圭出口到中东。”
欧洲
“我们独树一帜的地方在于我们在近十年来都没有出口到美国。多年来，我们出口量最大的目的地市场是英格兰，其次是整个欧洲地区。2015年时，我们所有的蓝莓中约有95％出口到英格兰。但之后一切都变了，我们去年对欧洲的出口量超过了英格兰。”Diego说。
据Diego称，这一变化主要是由市场本身和超市的作用造成的。“我们总是被迫降低价格，但我们的生产成本较高，因此我们无法以这种低价供应蓝莓。此外，我们注意到南非以较低的价格供应更大的数量，因为那里的成本较低，他们通过以更便宜的价格出售蓝莓而获得更大的市场份额。”
“因此我们开始寻找愿意为我们的优质蓝莓支付公道价格的市场。因此，我们将尝试再次开始对美国的出口。美国的蓝莓价格水平可能高于欧洲，而且可以吸收更大的数量。”
包装设施
Azul Sereno的战略是不断适应和发展，例如改变和更新品种。“在荷兰的布雷达建设一个包装设施也是这一战略的一部分。我们与一些重要客户合作，也有一些数量用于供应小型客户或在现货市场上销售。拥有我们自己的包装设施的目的是散装出口蓝莓，并只重新包装客户所需的部分。这样做的一个好处是我们可以在物流方面更有效率。”
Diego强调的另一个优势是，通过这种销售蓝莓的新形式，他们对蓝莓的质量更有信心。“我们在到货时和包装过程中对蓝莓进行检查。蓝莓在离目的地只有几小时运输时间的地方被包装，因此我们可以保证产品的质量。此外，由于蓝莓已运到了欧洲，我们能更容易地对市场情况做出反应。”
Diego总结道：“蓝莓的产量总是会上下波动，这在我们行业是正常的现象。供货计划和现实不一定相符，因此你需要做好准备，需要一个战略。这个包装设施是一项新服务，可帮助我们向不同的方向前进。就目前而言，我更喜欢的做法是在果园里种出最好的蓝莓，然后再寻找市场销售它们——优质蓝莓总是会有市场的。”
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Diego Castagnasso
Azul Sereno
Uruguay
阿根廷电话: +5491150431793
乌拉圭电话: +59894850534
邮箱: [email protected]
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