去年在全球范围内被消费的Medjool枣的75%生长在以色列，主要在该国东南部的Arava Valley。以色列每年所生产的Medjool枣占到了全球出口量的65%和75%之间，Medjool枣成为以色列农业部门真正的富矿。每年在世界上被消费的800万吨枣中只有约40000吨是Medjool枣，但随着越来越多的人接触到高质量的水果，市场每年都在增长。
随着在靠近约旦边境上的上百亩种植面积的扩张，在Arava Valley的沙漠区域的绿色的椰枣很难不被注意到。这些人工林进行了介绍。在一个世纪以前，众多枣品种该地区生长，如Nour和Halawi。然而Medjool被认为优于其它品种，其来自摩洛哥，是大而多汁的枣种、富含高矿物质、维生素、抗氧化剂和纤维，所有这些都有助于得到消费者的关注并争取到更高的售价。这些特点使得它成为种植者偏好的产品，同时为在以色列的种植者从中大大受益。
在Arava以及以色列的东部其他地区，这一成功并没有被忽视，近几年，已经有好几百公顷的新土地被用来种植枣椰树。所种植的区域有来自现有种植户所扩大的种植园，还有大约100个新的首次种植枣的种植者所开辟的区域。”以色列种植者明白转换种植品种更适合他们，”农民联合会的主管Meir Tzur解释到，“现在他们正在忙于种植枣，这已经成为了一个巨大的成功。”
在过去几年中的这一趋势已经引起了人们对未来供过于求的担心。在Arava的种植大户Ein Yahav解释说，他是“全球市场的发展是否会以与我们的生产以同样的速度增长是不确定的。我们大部分的产品被出口，需求在不断增长，但也有很多Medjool在以色列和世界其他地方被种植。我估计，目前的价格将下降，这将给我们的利润带来重大影响。”
尽管供应量大幅增加，大多数人对以色列Medjool行业在全球市场的地位保持乐观态度。以色列枣种植者协会的负责人Shai Stern说，以色列在新的市场发展中起着中心作用。
来源: themarker.com
随着在靠近约旦边境上的上百亩种植面积的扩张，在Arava Valley的沙漠区域的绿色的椰枣很难不被注意到。这些人工林进行了介绍。在一个世纪以前，众多枣品种该地区生长，如Nour和Halawi。然而Medjool被认为优于其它品种，其来自摩洛哥，是大而多汁的枣种、富含高矿物质、维生素、抗氧化剂和纤维，所有这些都有助于得到消费者的关注并争取到更高的售价。这些特点使得它成为种植者偏好的产品，同时为在以色列的种植者从中大大受益。
在Arava以及以色列的东部其他地区，这一成功并没有被忽视，近几年，已经有好几百公顷的新土地被用来种植枣椰树。所种植的区域有来自现有种植户所扩大的种植园，还有大约100个新的首次种植枣的种植者所开辟的区域。”以色列种植者明白转换种植品种更适合他们，”农民联合会的主管Meir Tzur解释到，“现在他们正在忙于种植枣，这已经成为了一个巨大的成功。”
在过去几年中的这一趋势已经引起了人们对未来供过于求的担心。在Arava的种植大户Ein Yahav解释说，他是“全球市场的发展是否会以与我们的生产以同样的速度增长是不确定的。我们大部分的产品被出口，需求在不断增长，但也有很多Medjool在以色列和世界其他地方被种植。我估计，目前的价格将下降，这将给我们的利润带来重大影响。”
尽管供应量大幅增加，大多数人对以色列Medjool行业在全球市场的地位保持乐观态度。以色列枣种植者协会的负责人Shai Stern说，以色列在新的市场发展中起着中心作用。
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