澳大利亚今年三月到十一月的天气条件对牛油果的生长十分有利，澳洲有希望再一次迎来牛油果旺季， 市场预计将迎来超过6.8万吨牛油果。
Avolution公司是为澳大利亚过百农户进行营销的一家公司，该公司总裁Antony Allen称，“近年来，我们已经看到澳大利亚市场对牛油果的需求增长迅猛，种植者不得已日以继夜工作和增加种植数量以满足需求，但新植株仍需几年生长才开始有收获。”Antony Allen称。
“今年初，牛油果由于供不应求使得市场价格飙升。尽管价格上升，澳大利亚市民仍保持购买牛油果的热情。”他说。人们对牛油果的喜爱来自于其有益健康。
过去二十年，澳大利亚牛油果产量从每年1.8万吨上升到2015年的将近6.85万吨。四年前大多数牛油果农户将未售出的牛油果填埋。现在，各种其他加工产品和准确营销有助于提高市场价格并开辟新的出口机会。
牛油果园分布在在澳大利亚东北和西南部，主要生产地区在昆士兰州、新南威尔士州和西澳大利亚。
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Antony Allen
The Avolution
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