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先生好芒:我是“大个子”金煌

新农人‖我是“先生好芒”

看到“先生好芒”这个有意思的名字,你一定猜出它是芒果,但现阶段它既不是我们常见的台农芒,也不色彩斑斓的贵妃芒,而是和台农和贵妃都不一样的“大个子”金煌芒。




从个头上来说,正常的台农芒贵妃芒一般在170-250克左右,而金煌芒则平均在一斤左右,最大的可达到四斤多,直观感受是这样的☟



难能可贵的是,”大个子”金煌芒却有着”核小肉多”的特点,可食率达到80%。 加上汁多肉质纤维少,口感厚实细腻又甜蜜。

“套袋的金煌熟后成金煌芒果色金黄,果面干净无斑,是礼品的上好选择。同时采用套袋技术也杜绝了农药残留和虫害等问题。和台农贵妃相比金煌味道更清爽肉质有口感,甜度刚好不会腻,冰镇后切块放在碗里,全家共享口感更棒” “先生好芒”品牌创立者陈仕浩先生介绍道。

来自福建的海南芒果新农人

陈仕浩来自福建,大概去年这个时候,他还在广州做服装生意。说起如何进入水果行业,陈仕浩说这还是来自他一个朋友的启发:“一个女性朋友知道我们家在三亚有自己的芒果果园,叫我寄点芒果给她。她吃完觉得特别甜口感很好,连她挑剔的妈妈也说好吃,比外面超市买的芒果强太多,她说你可以放在网上卖,做个品牌什么的。我当时不以为意,我说外面超市也很多三亚芒果的,开玩笑说你估计是因为不要钱才觉得好吃吧。后来又寄了一次芒果给她,她说这次的不好吃,我说是同一个果园出的,怎么可能?问了家里才知道第一次寄给她的是树上收购商收完剩下的一些自然成熟果(树上达到八成熟以上),第二次寄的时候刚好收购商在采果,就直接拿了一点寄出去(传统渠道收购商考虑到产品货架期的原因,通常要求芒果在六成熟左右就开始采摘)。恰巧去年农业互联网品牌的崛起,许多优质水果产品在网络的帮助下得到消费者喜爱,我就想为什么不把三亚家里自己果园的芒果放到线上卖呢?”
 
陈仕浩的家族1998年就开始到三亚种植芒果,从最初的一个人到现在整个家族的大部分人都来到三亚从事芒果种植。说起福建人的勤劳专注,陈仕浩颇为自豪:“海南芒果大部分的种植户来自福建,也许是氛围也许是习惯,果农的聚会聚餐,通常只要五分钟用来寒暄问候,后面一定全部是芒果种植经验与技术的讨论,几乎每一次的聚会都是在芒果话题中结束。福建人刚来三亚种植芒果的时候非常辛苦,那时候果园都在山上没有大马路,很多果农买菜都要挑着担子走将近两个小时的山路,街上卖菜的本地人看着都动容了,都会多拿点菜给他们。现在慢慢的条件好了,大部分果园有了马路,果农也买了汽车,家里条件好的亲戚也开上了路虎等豪车,是芒果给他们带来了财富。也是他们专注种植,努力勤劳的回报。”

现在陈仕浩的家族有30多万棵果树,同时种植台农,贵妃以及金煌芒果这几个品种。 但作为推广“先生好芒”这个品牌的开端,陈仕浩选择了与众不同的金煌芒,将金煌芒突出的口感和卖相作为打开市场的突破口。





品牌是突出重围的唯一方法

说起为什么创建“先生好芒”这品牌,陈仕浩说:“在传统渠道甚至包括一些淘宝店铺,好看是唯一标准(毕竟在这些渠道,消费者只能看到外观),但同时,因为对产品外观的保护是以牺牲部分口感为代价的,消费者很少在这些渠道再次购买。解决这个问题的办法一方面是提高产品品质,另一方面,还要创建自己的品牌,让消费者在心中建立“这个牌子芒果好吃”的观念,之后认准品牌进行复购,长此以往,果农才会逐渐把“好吃”当做品质标准。所以,品牌化不仅是果农在鱼龙混在的水果行业脱颖而出的关键,也是提高芒果种植行业产品品质的唯一方法。”





农产品可以等于土产品,但不代表土的产品

品牌是关键,产品的包装同样重要。陈仕浩说:“很多农产品在包装上并不下心思,为了方便或更低的陈本,选择用市场上通用包装来做自己的产品。在互联网时代,一个精美的包装可以让消费者有更好的体验,并不一定要追求包装材料多豪华,但一个简洁顺眼的包装可定可以给产品加分。所以我们的团队里有专业的广告设计,我自己也做过广告,所以也很注重产品的平面表达。我坚持认为美学也是产品的一部分!”

品质:"农产品提升品质既要根据实际又要尊重科学技术”

“除了坚持发树上自然成熟果之外,我还想再进一步提高芒果品质。所以回三亚后,就向亲戚朋友们了解芒果知识希望从根本的种植上提高产品品质,但是这并不是想象的那么简单。毕竟大家种植芒果这么多年,已经有自己的方法和模式。期间找过一些专家,但是很多专家的观点并不符合实际种植情况。一上来就说要有机种植,用有机肥,物理杀虫等等,但其实这么做会让果农大大提高成本,目前的果价并不能支撑这样的成本。所以造成了在很多专家眼里果农是不懂科学技术的传统农民,同时在果农眼里技术专家是不切实际纸上谈兵的读书人。”

“现在很多新农人开始做品牌化,在品牌在宣传过程中,不少人使用“有机、原生态”等字眼。但实际做到的几乎没有。三亚芒果在热带地区,虫害是避免不了的,做到有机是非常非常困难的,即使做到,产量会很低,成本很高,大规模种植的更是没可能。我希望大家在做品牌的时候实事求是,用科学的种植技术、规范的管理提高品质,而不是欺骗消费者,或者对无机盲目贬低,或者轻易相信有机的谎言”。

在探索过程,陈仕浩认识了做芒果种植技术交流平台的“芒果通”创始人崔明,崔明直接下地服务过很多果园,通过了解实际情况,摸索出了一些健康种植的方式,最为重要的是,在他的观点里很多农民的错误种植方式大大提高了成本,把浪费的成本用在有机肥和正确的健康种植方式上实际上并不会增加原有的种植成本。“现在我们的金煌产品在套袋管理后,杜绝了农药的残留,而且现在果农用的都是国家标准的低度农药,已经很大程度上改善了用药情况。”陈仕浩如是说。



更多海南金煌芒果,以及“先生好芒”产品信息,
请联系:

陈仕浩 先生
邮箱:[email protected]
电话:189-7629-1180
微信:189-7629-1180







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