新西兰丰盛湾的奇异莓收获季正在进行中。新西兰奇异莓种植商协会主席Geoff Oliver说,该水果非常受儿童的欢迎,因为它们味道甜美且易于食用。在成年人中也大受欢迎,因为奇异莓可以用于冰沙、沙拉、鲜香和甜的菜肴中,也可用于烘焙、制作果酱,尤其是装饰pavlova蛋糕。
但对许多新西兰人来说,这种小巧的水果仍是一种新鲜事物。
Geoff说:“奇异莓成束生长,因此必须小心采摘并且人工去茎。”
包装奇异莓比包装传统奇异果更耗时,Kiwi Produce有一支经验丰富的包装员队伍,他们在质控和处理水果方面接受过培训,将奇异莓用小果盒包装。
“新西兰奇异莓的产量正在增加,人们担心市场供应过剩并影响到种植商的收益。”
“这是一种高成本的作物。奇异莓果树生长很快,冬季每公顷的修剪费用在2万至4万美元之间,而绿色奇异果的修剪费用为每公顷5千至6千美元。奇异莓的采摘成本也较高——由于采摘需要很多时间,采摘工按小时收费。
而且本季有一些果园里的果实在收获前掉到了地上。我们现在还不知道它们为什么会掉落,但种植商受到了损失是肯定的。”
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