"大约15年前我们访问澳大利亚的时候就注意到了迷你手指柠檬",Robert Schueller说道。“我们尝试着从澳大利亚进口这种柠檬，但是直到现在这还是不被允许的。”大约6年前，加利福尼亚的果农开始种植迷你手指柠檬，加利福尼亚也是美国唯一种植迷你手指柠檬用于商业用途的州。在过去的六年间，供应情况已经好了很多，已经可以从五月供应到来年一月了。但是我们的目标是全年都可以供应。”Robert Schueller 补充道。
目前种植迷你手指柠檬的果农依然很少。加利福尼亚Visalia 和 Bakersfield之间的山谷地区是主要的种植区。那儿大概有300棵果树。Morro Bay附近也有一些果树。
由于种植面积很小，目前在市场上很难找到迷你手指柠檬的踪迹。它们基本上被送到大城市的高档餐厅和商店里。调酒师用它们调酒，厨师用它们做配菜，主要配亚洲菜的海鲜。
迷你手指柠檬是美国最贵的水果之一。Melissa’s公司主要出售3盎司喝1盎司两种包装。一盎司价格为8美元。迷你手指柠檬越来越受欢迎，但是消费速度增长很慢。Schueller认为降低价格是推广这种柠檬的主要手段。
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Robert Schueller
Melissa's Produce
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