澳大利亚柿子产业正在为2016年季节初做准备，确保种植者在未来能够最大限度地提高生产和管理行业的增长。
柿子即将在全国各地的超市和杂货店上架，并从2月底持续到6月初。柿子甘甜、富含抗氧化剂，维生素C、β-胡萝卜素、膳食纤维含量高，所以越来越受到澳大利亚各地人民的欢迎！
“柿子是美味的水果，可以看到近年来澳大利亚柿子消费显著增加，”Persimmons Australia公司总裁Brett Guthrey兴奋的说。
柿子几千年来一直生长在东南亚。在19世纪50年代柿子很可能由中国黄金矿工首次引入澳大利亚，在20世纪初有小批量的品种出口。然而，却是甜柿子品种推动了该行业的增长。
“随着产业的重点支持，整个澳大利亚年产量已增至约4000吨。”Guthrey先生说。
在澳大利亚生产着大约90％甜柿品种，主要是“ Fuyu”和“ Jiro”，但也有其他一些很有希望的品种。
澳大利亚的气候很适合柿子生长。柿子喜爱亚热带温和气候。它们可以承受一定的热量，但不喜欢极端寒冷，也能抗旱。
柿子生长在澳大利亚很多地方，其中大部分在昆士兰州的东南角。其他主产区包括沿海新南威尔士、古尔本、维多利亚州穆雷谷和南澳大利亚州以及西澳大利亚州西南角的一些地区。
柿子的种植面积显著增加，尤其是在澳大利亚南部的种植区，这也促使Persimmons Australia公司在新南威尔士州Barooga，滨海沿岸的园艺地区的心脏地带，主办澳大利亚柿子工业领域会议。2月4日 、5日为期两天的行业盛会为那些对柿子行业有兴趣的人提供机会。
该会议计划将澳大利亚各地的果农带到一起，向他们介绍在今年秋季作物的研究和管理的最新进展，并分享他们的第一手经验，以提高农作物的产量和质量。
Guthrey说，“我们已经选了一些演讲者来更新最新的柿子研究进展，以及生产预期将如何增加及如何扩大到亚洲的出口，以及如何满足国内市场日益增长的需求。”
这些演讲者中有来自昆士兰的David Oag，农业和渔业部的园艺和林业科学组首席园艺师，他将更新从澳大利亚甜柿产业发展项目的最新研究成果，包括收获后的储存、粉蚧的监测和控制、品种。
果蝇的控制是行业的一个重要问题。澳大利亚园艺创新Qfly管理协调长官Penny Measham博士，将讨论发生在国家层面上的事情，而IKCaldwells病虫害综合防治（IPM）专家Russell Fox，他讲解如何帮助维多利亚的果农积极防控果蝇。
新鲜农产品集团和园艺创新澳大利亚的柿子营销团队经理Monique Emmi将提供2016年柿子最新营销趋势的详细信息。
“这个行业事件为各个产区的新老种植者、世界一流的研究者、实践农学家和领先的柿子营销师提供了一个很好的机会。”Guthrey说。
该项目使用来自澳大利亚政府的柿子征收费并由Horticulture Innovation Australia Limited有限公司提供资金。
立即注册参加澳大利亚柿子工业会议并拨打0407103852联系Persimmons Australia公司秘书。
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Alison Fuss, Secretariat
