就全球葡萄柚业而言,最引人注目的现象是亚洲国家相比欧洲消费者而言更愿意支付更高的价格,这使亚洲客户对葡萄柚业而言非常具有吸引力,然而出口至亚洲也有风险,因为运输时间很长。
全球葡萄柚消费量下降部分是因为研究表明葡萄柚与某些药物不能一起食用,尽管如此,大多数生产国还是看到了很多在未来促进消费的机会。葡萄柚的价格在不少国家都很不错。由于美元汇率较高,对外出口对某些国家而言相当昂贵。此外,就运输而言,葡萄柚的尺寸不是很理想,并且没有很多适合放在托盘上的箱子,这使价码很高,然而大多数客户似乎愿意支付这些费用。在质量方面,佛罗里达葡萄柚的质量似乎是最好的,但该州在价格方面受到来自欧洲供应商的压力。此外,南非葡萄柚的一般售价比佛罗里达低,该国也计划继续侧重欧洲市场。
南非:干旱及产量下降
南非的主要葡萄柚产地是胡德斯普里特和Letsitele,其产量占全国葡萄柚产量的60%左右。南非大部分葡萄柚生产商于十一月遭受了冰雹袭击,导致本季前景非常令人失望,一些种植者因此失去了他们的整个收成,产量的降幅估计在30%至50%。
虽然葡萄柚的采收仍将在四月中旬左右准时开始,缺乏降雨和干旱对葡萄柚的产量和个头都产生了影响。采收将持续到六月底,产品的质量预计将非常好。
亚洲是南非的一个重要市场,亚洲市场的消费者偏好中到大个头的葡萄柚,这些尺寸的葡萄柚今年的供应量将比较小。中国和韩国市场上南非葡萄柚的价格很高,因此这些市场往往被给予优先考虑权。然而出口日本的葡萄柚数量比较小,而且汇率使出口日本盈利较少。很大一部分的南非葡萄柚也出口至欧洲,经过数年的供大于求后欧洲的需求终于稳定了下来。
北美:佛罗里达受到黄龙病影响
柑橘黄龙病是美国佛罗里达遇到的一个主要问题,导致其产量每年下降,本季也将提早结束,最后一批葡萄柚将在三月中旬左右采收。柑橘季提早结束的趋势已持续多年。预计本季的产量为1050万箱,比去年1290万箱的产量低20%左右。由于产量较小,整个葡萄柚季的价格一直很高。来自欧洲国家的竞争逐年增强,因为这些国家能供应更便宜的葡萄柚,因此佛罗里达更侧重于亚洲国家,尤其是日本和韩国。
墨西哥:大多数葡萄柚产出用于国内消费
2014/2015年度墨西哥葡萄柚的产量估计为432000吨,今年的收成略高。韦拉克鲁斯是该国红色和白色葡萄柚最重要的产区。不到一半的墨西哥葡萄柚产出用于出口。种植户称,欧洲需求良好,导致价格有所反弹。
中国:产量提高
中国的葡萄柚生长在福建等气候温暖、雨量充沛的南方地区。大量葡萄柚将在十月和十一月上市,国内生产的葡萄柚于二月上市。由于本季天气条件良好,Fuji的产量增加了30%,然而价格下跌了20%。国内的葡萄柚季目前即将结束,进口季即将开始。今年三月,来自以色列的进口葡萄柚将到达中国市场。国内和进口葡萄柚的价格有望在未来几周增加。为了保证产品的常年供应,中国向美国、以色列、阿根廷和南非进口葡萄柚。最受欢迎的的进口国是以色列和南非,这两个国家的葡萄柚生产季很长。
澳大利亚:利基市场
在澳大利亚,葡萄柚是一种利基产品,它的种植面积很小,只有少数果农生产这种水果,澳大利亚人对其也不是很熟悉。葡萄柚采收季将在四月左右揭开序幕,葡萄柚的质量目前看起来很不错。红色品种的采收季将从四月持续至八月,白色品种的采收季从七月持续至九月。本季葡萄柚的生长条件极佳,种植者对葡萄柚的个头也很满意。澳大利亚柚子在国内超市出售,但其他柑橘类水果更受欢迎,例如对桔子的需求逐年增加。
以色列:欧洲竞争带来打击
以色列从九月到七月供应葡萄柚,然而由于受到土耳其和西班牙出口葡萄柚的影响,十一月至一月期间葡萄柚的价格往往很低。目前以色列葡萄柚的价格再次上涨,预计这一趋势将持续至三月。为了熬过艰难的冬季,以色列在此期间将重点放在亚洲市场。这些国家的消费者通常比欧洲客户支付更高的价格,但出口到亚洲国家也面临不少风险,例如运输时间很长。