印度水果贸易商仍使用碳化钙催熟芒果

印度特伦甘纳邦的芒果贸易商们说由于芒果销售季很短，而且冷藏的费用很高，他们被迫继续使用碳化钙来催熟水果，他们也仍然不知道其他有效的且成本较低的有机催熟方法。

园艺部门的官员们正在Gaddianaram水果市场与贸易商商谈，让他们用有机方法催熟水果，但贸易商抱怨说他们不习惯使用乙烯气体，而且对有机催熟的实用性表示担心。80%产于特伦甘纳邦和安得拉邦的芒果都直接从农民手中采购。在这两个邦70%-80%的芒果田都种植Banganapalli品种，特伦甘纳邦的芒果田一共有19万公顷，而安得拉邦有40万公顷。

贸易商Saleem说道：“芒果贸易仅持续三个月，建一间容量为一吨的水果储藏室要花费100万卢比，而这需要好多年才能把这个成本收回来。”然而，园艺部的官员说贸易商仍然可以使用其他有机催熟的方式，例如催熟罐的价格仅为150卢比。