西班牙穆尔西亚的El Ciruelo公司的种植面积几年前只有数百公顷，而如今则种有1200公顷核果、1200公顷葡萄。
El Ciruelo的销售经理克里斯蒂娜·古铁雷斯
销售经理克里斯蒂娜·古铁雷斯在访问位于希耶萨的包装站时说，“我们在四月底先开始销售核果，核果季持续到六月底，在此之后可以立即开始供应葡萄。”
El Ciruelo有着两个包装站，一个包装站主要进行葡萄的包装，另一个位于希耶萨的包装站于2004年建成，主要进行核果的包装，每天能处理核果600吨。 “产季刚开始时市场上还没有许多其他地区的产出，这是穆尔西亚与莱里达和埃斯特雷马杜拉相比拥有的优势。”克里斯蒂娜说。产季期间El Ciruelo包装站每天有600人三班倒进行作业，另外有1000人进行种植和采收工作。六月底核果季与葡萄季重叠期间工人人数超过3000人。
在经历了暖冬后，今年的核果季开季特别早。 “大量的供应立即进入市场，但受到春寒影响需求不高。现在情况已发生变化，我们必须尽所能以满足需求——好天气带动了核果的消费，供应有点吃紧。”克里斯蒂娜说，“目前价格已相当稳定。”
她认为，降雨对穆尔西亚核果的影响并没有其他西班牙种植区受到的影响大。核果这个类别包括以下水果，按照大小顺序排列分别为：油桃、蟠桃、李子、桃、杏和樱桃。克里斯蒂娜看好核果的消费：“蟠桃和杏的销售呈明显上升形势，桃子和油桃的消费则比较稳定。虽然蟠桃的种植已有所增加，但需求也在不断增加。只要我们不断地为产业链添加附加值，我们的发展应该不会停止。”
该公司的核果供应整个欧洲，其中英国、斯堪的纳维亚、法国、西班牙、德国、比利时和荷兰为主要买家。今年，西班牙核果受许可进入中国市场，他们正在等待合约的最终签署。“合约签署后，我们将成为3个有许可将核果出口到中国的公司之一，不过我们应该会在下季启动对中国的出口。”克里斯蒂娜说。她看到了中国市场的潜力，我们会尽力向中国出口，但它不会成为我们最大的市场。早熟品种不适合在集装箱里盛放一个月，因此必须空运，这将带来必要的成本和风险。”
El Ciruelo现在提供有机葡萄，其有机核果的活动仍处于初期阶段。 “我们主要对可持续种植进行投资。我们正对有机栽培进行测试，看看它会带来什么。”克里斯蒂娜说，“我们开发了不少新品种，以尽可能多地为顾客提供同类品种。”
克里斯蒂娜说，产季初的主要竞争来自摩洛哥，然后是西班牙种植区埃斯特雷马杜拉和莱里达，再之后是意大利和法国。“与其他西班牙种植区相比，穆尔西亚的光照小时数最多、降雨较少，有利于果实的着色和质地。”
克里斯蒂娜称，缺水是种植的一大威胁。 “雨水和盆地储水不够，因此我们用海水蒸馏淡水，这给我们带来了100％的灌溉保证，但我们不得不面对高价。就夏季水果而言，无论生产还是销售都依赖天气。我们的夏季水果在产季初有着更大的机会，因此我们正对此进行投资。”
+34 629 253 150
+34 968 630 645
邮件l: [email protected]
www.elciruelo.com
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