Sian Thomas - Fresh Produce Consortium
来自Fresh Produce Consortium的Sian Thomas表示，英国市场上的870万吨新鲜农产品中的65%是进口的，其中大部分来自欧盟。
来自IPL的技术总监Ian Harrison监管着ASDA和Walmart的供应链，他说，重要的不是零售商想要什么，而是消费者想要什么。主要因素是价格、质量、可用性和服务支持。
Ian Harrison和Richard McIntosh
来自DEFRA的Richard McIntosh对英国现阶段的植物进口要求做了解释，并表示番茄、葡萄和柑橘今年可能需要符合新的植物检疫要求。
Ian Harrison和Richard McIntosh
来自DEFRA的Richard McIntosh对英国现阶段的植物进口要求做了解释，并表示番茄、葡萄和柑橘今年可能需要符合新的植物检疫要求。
来自植物卫生团队的Sameer Bandal对达机场的货物样品抽检做了解释。
Sameer Bandali和Mark Buckle
来自食品标准局的Alex Schofield告诉听众，检查的数量是由欧盟的28个成员国决定的，他还解释了为什么对一些特定的产品要实行更为严格的检查。
Sameer Bandali和Mark Buckle
来自食品标准局的Alex Schofield告诉听众，检查的数量是由欧盟的28个成员国决定的，他还解释了为什么对一些特定的产品要实行更为严格的检查。
之后该展会详细解释了如何将产品出口至英国。来自Sea Trade的Eik Schuster概述了Sea Trade所提供的服务和物流行业由于更大的集装箱船的引入的而发生的变化。
Alex Scholfield - 食品标准局
来自DP World London Gateway Port的James Leeson解释了自从2008年出现能力不足时，英国所发生的重大改变和当今所面临的挑战。
来自NFT Distribution的Bob Duffy表示，消费者的需求是不断变化的，人们想要在全年得到新鲜的农产品的供应。
来自Perishable Movements的Mike Parr解释了公司今年是如何成功销售掉6000万公斤的易腐烂产品的，他们在肯尼亚开设了一个办事处，并将很快在南非开社办事处。
Mike Harpham, Peter Durber, Charlie Hicks, Simon Trewin
接下来是一个小组讨论，参与讨论的是Univeg的常务董事Mike Harpham，Tropifresh的常务董事Peter Durber，和Total Produce的品牌经理Charlie Hicks和Pratt's Bananas的商业总监Simon Trewin。
Mike Harpham, Peter Durber, Charlie Hicks, Simon Trewin
接下来是一个小组讨论，参与讨论的是Univeg的常务董事Mike Harpham，Tropifresh的常务董事Peter Durber，和Total Produce的品牌经理Charlie Hicks和Pratt's Bananas的商业总监Simon Trewin。
Mike Harpham解释说，不是所有的零售商都是一样的，他们做生意的方式不同，出口商需要做很多功课，看看他们能提供什么，一切的核心都是质量。
向批发商供货的Peter Durber表示，20%的出口商占了销售的80%，你需要知道什么可以使一个产品成功，对你的供应情况要真诚交流。Charlie Hicks说，你需要了解你的客户和你客户的客户，要知道市场上发生了什么，并尝试去洞察即将到来的食品趋势。观看英国电视，看twitter上发表了什么和受欢迎的厨师正在做什么。
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