空运芒果的需求在最近几年有所增加,主要是因为其品质较高。虽然一开始厄尔尼诺现象的影响导致了各种投机活动,许多生产商并没有做好预防措施,使供应上出了一些问题,但生产的增长可以用最近5月份结束的芒果季来证明。
“市场已经出现大幅度增长,且相对于上个产季,空运芒果的需求也有显着增加。我们认为这是由于空运芒果在全世界有较高的声誉,完全与那些海运、在运输过程中成熟的芒果不一样。空运芒果受到严格的质量控制,这反映在消费者支付的价格上,并且由于这是一种小众产品,所以必须要求完美。”Passion Fresh公司总经理Gretel Castro称。
“我们需要强调的是,空运芒果是在树上成熟的,而不是在运输过程中成熟,这标志着品质和味道的差异,因为在收货后最多4天内,这些空运芒果就必须将到达消费者手上。另外,这些芒果有超过85%来自一些以前收益较差的小型种植商。现在,我们鼓励他们像企业家那样思考,充分投入到种植的过程并在提高品质。当然,这种专业精神意味着产品价格会更高,但也提高了果农的生活质量和土地质量。只有达到这些条件,才能有不错的回报。”Castro总结道。
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Gretel Castro
Passion Fresh公司
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