南非工厂停止浓缩菠萝汁的生产

由于浓缩菠萝汁的全球价格大跌，自三月初以来，夸祖鲁-纳塔尔省的一家果汁加工厂已停止菠萝浓缩汁的生产（但仍进行柑橘加工）。原本用于加工的菠萝现被送往市场销售，导致供应饱和、价格看低。

Nkwaleni Processors的技术经理Gysbert Potgieter表示，浓缩菠萝汁目前的全球价格水平极低。“有两个原因。第一是泰国、越南和菲律宾2015年和2016年的供应量下降，导致这两年的菠萝浓缩物价格非常高。他们的菠萝汁含有很高的硝酸盐含量，由于欧洲食品安全局规定的最大含量标准为百万分之二十五，这些果汁无法在欧盟销售。然而，这一法定限制在十一月份经过重新审议后被调至百万分之五十，所以现在泰国、越南和菲律宾已开始将其库存菠萝加工成浓缩果汁，将3000万至5000万吨的浓缩果汁投放市场。”

然而，在浓缩菠萝汁价格飞涨（2016年每吨约为3500美元）的时间里，超市已不再进货菠萝汁，加工商则将混合果汁中的菠萝汁含量降至最低，因此需求已缩小。

Potgieter称，现在的价格已低于生产成本，面对低价，该公司已决定，在浓缩菠萝汁的价格上涨之前停止菠萝汁的生产。

去年，Nkwaleni Processors加工了约7000吨菠萝，现在则只专注于柑橘汁和油类，每年加工柑橘2.5万至3万吨。

具有讽刺意味的是，在迎来了整个夏季的间歇性降雨及Hluhluwe地区两周前的超过100毫米的降雨后，南非菠萝的产量呈上升趋势。“我认为产量增长了20%到30％。”Hluhluwe Pynappelreklamevereniging的Johannes Meyer说，“干旱并没有完全停止，但我们的水坝现在已七分满，是很长时间内最满的。”

南非市场上的菠萝供应量巨大，因为之前用于加工的菠萝已改在市场上销售。不幸的是，市场需求低迷，菠萝价格看低，八公斤装箱的价格约为40兰特（2.74欧元）。超市正在举行菠萝的优惠活动，如三个菠萝仅要价20兰特（1.37欧元）。

东开普省东伦敦的Summerpride Foods仍接收菠萝用于浓缩果汁的生产。

欧盟（主要是荷兰，其次是西班牙和法国）是菠萝汁的最大市场，进口了全球产量一半以上的菠萝汁。