当Elena Roman想象到她亲手包装的数百个牛油果将进入中国商店、登上中国消费者的餐桌时，内心的喜悦难以言表。Elena是四个孩子的母亲，在在米却肯山（西）乌鲁阿潘市的一个包装厂工作。
Elena就职的公司Avo Hass的目标是在2017年向中国出口牛油果300吨。该公司的董事Nadia Flores表示，美国目前是一个很重要的市场，美国购买了其在果园中收获的1.2万吨牛油果中的大部分。但他们同时也看好中国市场，有兴趣发展中国业务。
该公司表示：“我们将目光转向中国，因为我们认为这是一个很好的机会。”
根据墨西哥联邦政府的农业统计年鉴，米却肯州在2016年生产了近150万吨的牛油果，占墨西哥的180万吨总产量的78％。
被称为全球牛油果之都的乌鲁阿潘的牛油果产量占该州总生产的10.5％。牛油果业是该州的主要经济收入来源之一。
这个拥有31.5万居民的自治市至少种有1.38万公顷的牛油果。牛油果被种在路边的各种大小的蔬菜园里，甚至小花园里。每棵牛油果树可达到25米，每季可生产三吨牛油果，牛油果季一般为七月至一月。
Avon Hass的作物经理Fernando Alonso表示：“来自米却肯山脉的牛油果幼滑香甜，乌鲁阿潘约有60％的人口以这一作物为生。”
出口商San Marcos Avocado的商业总监Angelica Villalpando称，墨西哥牛油果无与伦比的味道是打开出口大门的原因，也是各市场偏爱墨西哥牛油果的原因。
美国加利福尼亚州的San Marcos Avocado正在努力增加其每月对中国的20吨墨西哥牛油果的出口量，因为中国市场的牛油果市场正在蓬勃发展。
对中国的出口量仍远远低于美国。美国2016年几乎占据了墨西哥100多万吨的出口量中的77％。然而，中国现已跻身十大牛油果市场。
“我们每年的增长率约达100％，我们抱有很高的期望。”他补充说。
Avo Hass的首席运营官Miguel Patlan表示，中国对可在店内陈列15天的外观无瑕疵的绿色或褐色小牛油果特别感兴趣。
“就水果的质量而言，水果必须非常干净。”他补充说。
货船需要26天的时间才能从墨西哥太平洋沿岸到达上海或深圳等中国港口，所以出口的牛油果通常在3.3度的温度下进行保鲜。
牛油果的生产商和营销人员相信，由于他们的产品符合中国政府在整个生产、仓储、包装和转运链条中的要求，其对中国的销售会不断增加。
消息来源: Xinhua
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