加拿大萨默兰研究中心是全球80%樱桃的起源地。该研究中心的科学家Amrit Singh博士说：“世界上种植的绝大多数樱桃品种都是萨默兰的品种。”
几十年来，科学家们一直进行品种杂交，通过结合最好的特质来创造出更好的樱桃。生物学家Chris Pagliocchini表示，萨默兰的品种在国际上很畅销，很多果园都想购买我们的幼苗。
Keith Carlson是该中心的前总裁，他在萨默兰拥有超过100英亩的樱桃树。
“我产出的百分之八十五的樱桃出口至欧洲或亚洲。”Carlson说，“现在市场的需求非常高，我认为今后也不会有太大的下降。”
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