经过十年的努力，Sweet Pekeetah于今年五月正式加入了目前在智利农牧处登记的40种日本李子品种的名单。
这是一个由智利大学农艺科学院遗传改良和水果质量实验室开发的品种，可从下季开始大规模上市。
“我们仍在进行试验。该品种已受到保护，目前正在由不同地区的十家公司进行评估，以分析它的管理细节。”智利大学遗传改良和水果质量实验室主任Rodrigo Infante说。
该专家称，这是其第一次开发李子品种，之前开发了四个在智利市场销售的油桃品种和一个桃子品种。其中的三个品种已在美国获得专利。
他说：“我们的研究表明，美国市场上没有味道很好的李子。”
与Black kat、Angeleno和RR1等品种不同，Sweet Pekeetah成熟非常晚（三月中旬至下旬），所以含糖量更高。
Infante说：“它具有20％的可溶性固体含量和均衡的酸甜度。”
他补充说，它适应Metropolitana、O’Higgins和Maule地区的土壤和气候，但不太适应更为北部的种植条件。这是因为它需要累积约850个低温小时数。
Sweet Pekeetah李子面向鲜果市场，有着紫色的果皮，颜色覆盖率达90％，规格从中到大。
“果实大约为150克左右。果树生命力不是很旺盛，在生殖和绿叶两方面保持平衡。”Rodrigo Infante说。
市场前景
“我希望它能进入管理完善的商业果园，因为它具有很大潜力，尤其是因为它具有独特的味道和非常有意思的果浆颜色。它的味道和Sweet Mary这样的品种一样美味。”Comercial Greenvic SA的种子经理Harold Faille称。他也参加了此次评估工作。
他认为，Sweet Pekeetah完全可以与Constanza品种竞争。智利生产者非常希望能得到Constanza品种，因为它的果实具有较长保质期并且收获较晚，但他们无法无法得到这一品种。
“糖度高达20的李子很甜，相当于葡萄或车厘子，这是不常见的，其余李子的糖度只大12到15，所以Sweet Pekeetah非常具有吸引力。它也很脆，这使它很特别。”出口商Frusan的技术经理Jordi Casas说。
Sweet Pekeetah在三月中旬收获，这是国际市场上李子的竞争大幅减少的时期。李子季的产量高峰期在二月初，届时Angeleno等多个品种同时上市。
此外，Sweet Pekeetah还具有进入亚洲需要的所有特征。亚洲市场刚于上季开放。
Rodrigo Infante说：“我们需要一种可以长时间运输的产品，一切都表明这个利基产品具有很大的潜力。”
就此而言，Sweet Pekeetah已被证明收后可以保存多达70天，在此期间保持完美的脆感和多汁。
该新品种的另一位评估员Jordi Casas强调它的收后能力。
他说：“我们在储存70天后检查箱子，发现李子的状况良好。这意味着它们可以在任何市场上销售，并可在供应较少的时候出售。”他说。
更具特色
专家强调的另一个方面是，由于开花较晚（九月底，与主要用于加工市场的欧洲D'Agen李子同时开花），Sweet Pekeetah不会受到霜冻的影响。
然而，该品种开花较晚的特性也带来了一个技术挑战。
Infante说：“它需要其他品种向其授粉，因此这些品种也需要是晚季品种。我们已发现它可以由欧洲李子授粉，而且不受精也可以正常发育果实。”
因此，专家认同，生产者应特别注意蜜蜂的管理，确保有花粉可以为这一品种授粉。
Jordi Casas补充说：“这一品种比其他品种开花晚一个月，这是一件好事，但有必要了解当时还有什么其他品种也在开花，以为其授粉。有证据表明，脱水李子在一个月后开花。”
就抗病能力而言，例如丁香假单胞菌，Sweet Pekeetah与其他品种相似。
展望未来
在开发了这一新品种的日本李子后，智利大学的研究人员希望能继续开发李子。
Infante说：“我们希望能继续发展具有良好感官特征并针对亚洲市场的李子品种。我们希望能找到早季的替代性品种，以便在整个产季期间生产产品。”
消息来源: elmercurio.com
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