临近华沙市中心的Bronisze农贸市场是波兰最大的果蔬农贸市场。Maciej Kmera说，它位于波兰中部，地理位置非常完美——那里是波兰大部分蔬菜、卷心菜、花菜和西兰花的种植地，并且约距主要苹果种植区格罗耶克和瓦尔卡50公里。
点击此处查看近日参观Bronisze农贸市场时拍摄的照片。
该农贸市场每周营业6天，全天24小时营业，周六的营业时间缩短为上午10点至晚上8点，以进行维护。这一果蔬农贸市场总占地45公顷，室内占地10公顷，有350多家较为大型的波兰贸易商。市场外露天还有1300个摊点，种植者和小公司可以在这里通过卡车或摊位出售商品。
“几年前，市场大厅里发生了一场大火，完全烧毁了室内设施。两年前我们重建了市场大厅，现在这些建筑已完全现代化了。在一层，每个室内贸易商都有摊位存放和展示他们的果蔬，二层则是办公室。”Bronisze的Maciej Kmera称。
据估计，该市场每年约转手5亿吨农产品，每天有一万辆卡车经过这一市场。
波兰消费者更喜欢国产的农产品，它们可以在夏季时在这一市场上找到。
“在夏季的几个月间，市场外部区域的营业额最高，种植者在那里出售国产果蔬。那里的价格更加便宜，卷心菜、花菜、根类蔬菜、圆椒、核果等产品很受欢迎。那里的产品主要由食品服务业和餐馆购买，大楼内较为大型的企业则为大客户服务，商品被直接送到物流中心。”Kmera说。
市场最近增添了一个专门用于销售鲜花和植物的大厅。批发贸易的营业时间是凌晨3点至5点，花店和其他小型企业在此之后继续营业。
“在波兰，在生日之类的场合送花不常见，许多人觉得这是在浪费钱，宁愿送些像葡萄酒一样的礼物，因此这里对进口花卉而言是一个有些困难的市场。”Maciej称。
点击此处查看近日参观Bronisze农贸市场时拍摄的照片。
更多信息:
Maciej Kmera
Bronisze
电话: +48 227215523
邮箱: [email protected]
www.bronisze.com.pl
扫描二维码，在微信上找到全球果蔬网
