越南政府官方数据显示，食物中毒已经成为全越南的一个问题，已经在今年造成22人死亡，3147人住院的后果。
据统计总局（GSO）统计，自去年以来，该数据已经翻了一番。
由议会小组在4月份发布的一份2011年至2016年的报告显示，在此期间销售的新鲜果蔬中有8.5%超过了化学品残留安全限制。
2015年，国家营养研究所的一项调查发现，在越南，每人每天平均食用200克蔬菜，与1985年的平均食用量相当，只达到了世界卫生组织建议平均食用量的一半。
据该研究所副所长Le Bach Mai说，人们食用蔬菜的量较少，是因为他们不确定蔬菜是否安全。研究已经证明，像淋巴瘤、脑癌、白血病和前列腺癌等风险都会因为在蔬菜上过量使用农药所引起的。
世界银行在3月份发布的一份报告中说：“自2010年以来，越南的食品安全管理框架和行政结构已经实现了现代化，但仍有很大的改进空间，特别是在实施方面。”
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