秘鲁的鲜食葡萄行业正在经历一个品种换代的过程。二十年前，大多数生产商选择了红提品种，这使该国成为了世界领先的葡萄供应国之一。然而，如今的市场要求葡萄具有其他特性，因此该国家的葡萄产业正投注于新品种。
秘鲁葡萄生产者协会（Provid）总经理Carlos Zamorano Macchiavello表示，近几年来，红提在出口葡萄中的主导地位已大幅下降。
他表示，2012年时，红提占秘鲁鲜食葡萄出口量的近80％，在本季时仅占不到一半。在2017/2018出口季中，秘鲁出口了鲜食葡萄28.5万吨（目前离葡萄季结束前还有两周时间），其中有13.2万吨为红提，即46.3％。
“葡萄生产商已选择在某些地区停止播种红提，而开始种植新的葡萄品种，主要是无籽葡萄品种。那些有着优质红提作物的公司继续种植红提，因为这一品种仍有着市场、良好的价格和良好的单产量，田间管理也相对容易。”他说。
红提并没有消失，但它的市场份额已随着其他品种份额的增长而下降。“新品种的研究和测试仍在继续，并将持续发生变化。现在有许多品种拥有专利使用费，还有一些俱乐部品种。”
这位秘鲁葡萄生产者协会的代表还说，该国约种有50个葡萄品种，其中一些还在试种中，其他一些则已显示出对该国农业气候条件的良好适应。
在秘鲁种植的一些葡萄品种包括：淑女紅（Crimson Seedless）、火焰无核（Flame Seedless）、汤普森无核（Thompson Seedless）、绿宝石（Sugraone）、 Autumn Royals、无籽青葡萄（White Seedless）、甜庆（Sweet Celebration）、 甜格洛布（Sweet Globe）、Pristine、Jacks Salute、Arras (Arra 29、Arra 30)、Scarlotta、Sweet Candy、甜蓝宝石（Sweet Sapphire）和Early Sweet。
消息来源: agraria.pe
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