据澳大利亚的一家Modi™苹果的主要种植商称，今年澳大利亚Modi™苹果的产量大幅增加。
MJ Hall & Sons Orchard的所有人Shane Hall称，收获高峰期位于3月初。目前苹果已被收获，存储并在冷藏过程中，正等待顾客购买。
“今年公众将有机会尝试一些质量很好的Modi苹果，因为供应量较大。”Hall称，“Modi的果树正在成熟。随着果树的成熟，果实的质量也在不断提高。今年Modi的形状和规格可能是我见过最好的。Modi苹果季前途光明。颜色非常明亮，我们温暖的夏天造就了非常香甜的味道，所以今年Modi的味道也是我吃过最好的。”
Modi™是第一种略带黄色的高档红苹果。它具有一种在甜味和酸度、清脆和多汁之间有着完美平衡的符合现代人口味的味道。这款产品的独特之处在于清脆的口感和浓郁的红色。Hall先生称，它在包括意大利、俄罗斯和美国在内的全球多个国家生产。这些国家的产量通常很大，澳大利亚的产量未达到这一水平，但产量正在越来越强劲，公众反应良好。
“它们非常香甜美观，我可以理解人们为什么喜欢它们。它们的货架期较长，而且很脆。”他说，“Modi是一种非常出色的苹果，我相信凭借今年的品质，公众会越来越喜欢它们。尽管它们原产于意大利，但我认为在澳大利亚种植的Modi甚至比在意大利生产的更好，因此澳大利亚消费者是赢家。”
该品种最初由意大利费拉拉的苹果育种商构想，于2009年由Freshmax培育而成。在过去九年里，在澳大利亚已开展了大量规划和测试，以确定Modi苹果是否是一种适合澳大利亚种植商和消费者的优质苹果。2018年时，Modi苹果的主要澳大利亚种植商为Pulsoni Orchards、Orsida Fresh、MJ Hall＆Sons、Pickworth Orchards、Oakmoor Orchards、Hall Orchards和Turnbull Orchards，面向国内外市场。
Freshmax的集团市场部经理Matthew Crouch表示，他们正在为这一产品探索在各出口市场的机会，包括反季性机会。
“Modi独特的颜色和味道使其成为在全球多个关键市场货架上的理想品牌。”Crouch先生说，“随着消费者对苹果类别众多品种了解度的加深，味道独特而令人难忘、有着准确品牌定位的品种将有着最大的发展。”
照片：MJ Hall & Sons Orchard所有人Shane Hall。
Hall先生从小便受到耳濡目染，对水果行业并不陌生。“我是在一个果园长大的，那便是我最早的经历。在父亲去世后，我离开大学开始经营这一家族生意。”他说，“37年后，我仍在这里，并热爱着种植高质量的水果以供人们享用。这是一个与我的兄弟Peter和Todd一起经营的家族企业，他们一直陪伴着我，并且我们现在仍在一起工作。”
Modi™由Freshmax Pty Ltd在澳大利亚销售和分销，并于2018年3月至9月在科尔斯超市独家有售。
更多信息:
Sona Padman
Freshmax Pty Ltd
电话: +61 3 9688 5570
[email protected]
www.freshmax.com.au
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