土耳其目标成为中国市场上的一个主要樱桃供应国，中国市场是全球最大的消费市场之一。爱琴海新鲜果蔬出口商协会主席Hayrettin Uçak称，土耳其正在开展一个项目，以开发替代性樱桃市场。
Uçak称，在继欧盟、俄罗斯和美国这些经典樱桃市场后，食品、农业和畜牧部及经济部去年已采取措施将樱桃出口至中国。中国政府已向九家土耳其公司颁发了樱桃进口许可证，将从今年开始进口土耳其樱桃。
Uçak强调称，土耳其樱桃将通过空运出口到中国。他表示，樱桃在中国是一种高档水果，在中国文化中是财富的象征。他表示，中国人会用土耳其樱桃来展示他们的财富。“它们在中国能以几乎在土耳其五倍的价格找到买家。随着公司数量的增加，今后，土耳其有望向中国出口5万吨樱桃。”土耳其出口商大会的数据显示，土耳其在2016年间出口了价值1.83亿美元的樱桃。这一数字在2017年下降了13％，降至1.59亿美元。德国占土耳其樱桃总出口量的52％，出口值为8400万美元，其次为俄罗斯，出口值为2200万美元，荷兰为1200万美元。
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