埃德蒙顿和卡尔加里也不例外。据加拿大统计局的数据,南亚人是阿尔伯塔省最大的移民群体,2011年至2016年间约有35,000名印度人和巴基斯坦人抵达此地。尽管最近菲律宾的移民数量有所增加,但南亚人口的长期增长趋势在埃德蒙顿东南部和卡尔加里东北部的社区创造了种族聚居地。这些社区对是当地芒果业务持续繁荣的基础。
Thestar.com 引用杂货店The Spice Center的经理Vinny Bindra的话说:“需求量非常大。”自1990年开业以来,商店从春末到秋初对芒果的需求已经飙升。过去他们常常能在一周内售出50箱芒果,但现在他们在一天之内就能卖出相同的数量。需求量可以达到每周500箱。
“我们商店的芒果季节每年都很棒,特别是今年,我们开始收获之前没有的品种,” Bindra说,他每周都收到一批空运的来自印度和巴基斯坦的芒果。
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