可食用柑橘盆栽成为新趋势

如今,生活方式和饮食习惯都在发生变化,城市菜园已能与商品齐全的超市货架正在竞争。

拿着一盆四季桔(一种杂交桔)树的Antonio Torre
 
零售商店已开始销售在无土系统中栽培的阔叶蔬菜,餐厅里也开始种植蔬菜和微型蔬菜,以便厨师可以立即使用,连水果也开始现摘现上桌。
 
Rete Vivaistica Siciliana便是看到了这一趋势,开始种植能可食用水果果树盆栽。
 
柠檬盆栽
 
这一位于墨西拿省的组织的农艺师兼技术经理Antonio Torre告诉FreshPlaza:“直到三年前,我们都仅按照意大利和欧洲的趋势种植观赏植物。后来,看到豪华餐厅直接提供盆栽果树上的柑橘后,我们开始跟随这一新趋势。这是一个利基市场,但这种趋势正在越来越受欢迎。”
手指青柠
 
“我们现在有来自商业食品界的客户,尤其是来自H&R行业的客户,因此我们也非常关注零残留。为了获得不仅美味而且健康的产品,我们遵循Itaka Crop Solution协议。在接下来几年里,我们希望能够开始实施有机栽培技术。”
 
Antonio Torre的视频采访

Rete Vivaistica Siciliana聚集了七家小公司,总种植面积达10公顷,每年生产25万盆盆栽。
 
产品
•柠檬
•红柠檬
•佛手柑
•苦橙
•葡萄柚
•金橘
•四季桔
•橘子
•泰国青柠
•手指青柠
•青柠
•Rangpur
•佛手
•雪松
 
佛手
 
“我们的产品通过批发商销往欧洲各地,它们在我们的设施中加工。在经过检查后,植物被移植到彩色花盆中,在14/16°C的冷藏车里运输。我们拥有基本的MPS认证,以证明我们对节约能源和水资源以及减少浪费、肥料和杀虫剂的承诺。”
 
联系人:
Rete Vivaistica Siciliana
Via Ponte Cicero Vigliatore, sn
98050 – Terme Vigliatore (ME)
电话: +39 333 49 97 303
邮箱: vivaiinrete@gmail.com
 

发布日期:



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