澳大利亚：北领地热带水果产业不断发展

澳大利亚北领地一位热带水果种植商Han Shiong Siah 预计今年的榴莲产量将大幅增加。Han Shiong Siah经营着Tropical Primary Products农场，主要生产榴莲、菠萝蜜、柚子和芒果。

 

“榴莲季即将开始。”Siah先生说道，“我们今年的产量有望在去年20吨的创纪录基础上再度增加，到30吨左右。本季已开始，于11月初进入高峰期，并在12月前后结束。菠萝蜜理论上这是一种全年生的作物，但我们只从5月到9月收获。我们今年的产出比正常产出小一些，到目前为止运出了60吨菠萝蜜，低于通常的90吨。”

Siah先生表示，每种水果都有其独特之处。菠萝蜜很甜，可以是脆的，也可以是软的，果肉呈黄色、橙色或红色，气味类似于水果沙拉。榴莲则更有特色，味道甜，果肉奶油状，呈淡黄色到深橙色。

 

“它们的味道像甜奶油蛋羹，一些品种有着苦涩的后味，顾客喜欢这种特征——越苦越好。”Siah先生说，“它们的气味很难形容，但很独特，一位植物学家曾把榴莲的气味描述为旧袜子和大蒜的气味混在一起。我的批发代理人曾说过，他的顾客跟着自己的鼻子走向货摊。克服这一气味的最好方法是捏住鼻子，然后把榴莲肉放入口中。试过三次后，大多数顾客都适应并爱上了这一水果和它独特的气味。”

另一个主要农产品是芒果。今年的芒果季即将结束，现在正在收获最后一个品种。Tropical Primary Products有自己的芒果品种：TPP1、TPP4、TPP5和TPP6。TPP1于20世纪90年代初由该公司培育，90年代末时进行了PBR注册。通常每年生产6万个托盘，平均每7千克托盘装有23个芒果。

 

“TPP1是我们的主要芒果，我们的大部分收获都由它们组成。”Siah先生说，“今年很不寻常，收获季较早完成，产量下降了40％。TPP1最初在亚洲杂货店销售，但在过去十年里已在Woolworths和Coles有售。TPP1芒果是一种带钩尾的亚洲长芒果，在成熟时食用。与传统芒果KP和R2E2等相比，消费者更容易接受它们。”

 

“TPP4是一种大芒果，重量在1.2千克至1.5千克之间，既可以在青的时候作为一种脆而甜的水果食用，也可以在成熟后食用。这是一个晚季品种，可供应到12月，但产量较小，预计只有约6000个托盘。TPP5是新一代芒果，具有非常好的保质期，可在不降低结实度的前提下冷藏一个月，但味道不是很甜。TPP6是另一种新一代芒果，有着KP的味道，还带有点亚洲品种的味道。公司还为亚洲市场种植R2E2和一些典型的亚洲甜绿芒果。”

 

Siah先生补充说，在澳大利亚生产热带水果是一个小产业，但随着新品种——甚至不常在该地生长的水果品种的增长，它正在发展。昆士兰州北部有一些种植商种植榴莲、菠萝蜜、荔枝、龙眼、火龙果和其他异域水果。

 

“由于靠近亚洲，澳大利利亚的主要城市中有较大亚洲人口，他们非常想念亚洲水果。”他表示，“澳大利亚的气候独一无二。我们有两种气候类型，热带气候和温带气候，这意味着热带水果可以在澳大利亚北部种植，然后运往南部各州销售。我不太确定我的市场规模如何。我希望TPP品牌在南部主要城市的‘亚洲人口区’中打响知名度。”

该公司供应悉尼、墨尔本和阿德莱德的国内批发市场，从那里分销给果蔬杂货店、亚洲商店和大型连锁超市（仅限TPP1芒果）。

 

由于柑橘溃疡病的爆发，该公司的柚子产出在今年早些时候受到了影响。检查果树时时正处2018年4月的产季高峰期，当时树上仍有40吨产出中的约10吨，农场没有发现柑橘溃疡病。

 

“我们必须为农场实施新的生物安全计划，”Siah先生说，“2018年6月时，我们听说有可能重新开始运往南部各州。经过一个月的等待后，我们原本决定柚子几乎已经过于成熟，计划将果实摘下并覆盖在地上做肥料。”

在市场准入受限后整整三个月后，TPP与NT Quarantine合作，于7月底将货物运往了墨尔本市场，并于四天后获得了悉尼市场准入。

 

“作为第一个获准恢复柑橘销售的农场，这是一个值得骄傲的时刻。事实证明没有什么是不可能的，并且每个生物安全国家组织都对NT Quarantine控制柑橘溃疡病爆发的能力充分信任。”他说。