京东开始生产自动化蔬菜

中国零售集团京东与日本化学子公司三菱公司签署了战略联盟,在通州市成立中国最大的水培厂。

这些设施有11,040平方米,一个有阳光的水耕栽培系统和一个使用人造光的封闭环境。目前,它可以生产菠菜,卷心菜,红色和绿色生菜,香菜等蔬菜。


从播种的那一刻开始便对该工厂所有作物进行监测。温度,湿度,光照和液体肥料由管理系统自动控制,这样可以实现更高标准化的优质蔬菜生产,而不会受到季节性变化的影响。


“例如,该设施生产的菠菜含有80%以上的叶酸,32%的维生素C,25%的钾和37%的磷,”JD的发言人说。此外,作物不需要杀虫剂和农用化学品,因此减少了洗涤的必要性。


新工厂可以生产比传统农业系统更多的蔬菜。例如,与现场实现的四种货物或温室中的六种货物相比,生产者每年可获得19批菠菜。


此外,在工厂种植的任何蔬菜只需要半升水就可以生长,工厂也被整合到JD的冷链物流网络中,因此蔬菜可以在他们所在的同一天送到消费者的餐桌上。


“通州的JD工厂是JD进入新鲜食品生产链的一部分,这使我们能够确保我们销售的产品得到各方关注,”JD的消费品和食品总裁王晓松说。


资料来源:revistainforetail.com


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