来自中国领先食品媒体的一群记者对智利开展了紧凑的考察活动，了解了智利产品的生产及出口方式。
此次考察活动于周一由在ProChile举行的早餐会开始，记者考察团一行得到了活动组织方——智利行业品牌Fruits from Chile、ChilePork、Chile Olive Oil、Chile Prunes和Chile Nut高层代表的接待，活动也得到了ProChile的支持。
下午，记者团参加了一个烹饪展示活动，主厨Rodrigo Marañao在活动中烹饪了多道菜肴。
ASOEX的副营销经理Ignacio Caballero称：“这类活动是我们在世界范围内开展的推广行动的一部分，这使我们能展示和突出智利的一系列出口产品。它对这些记者们的影响很大，因为它不仅让其了解到不同的行业，而且还通过烹饪展示活动品尝并看到这些产品是如何结合在美食烹饪中的。”
第二天，代表团参观了Planilla和Curico地区的樱桃和蓝莓果园和包装设施，在那里了解了这些水果的生产和出口过程。在接下来几天里，记者团参观了橄榄油、脱水李子、坚果和肉类生产厂。
智利蓝莓委员会ASOEX执行董事Andres Armstrong表示：“我认为，各工会的合作及智利不同出口产品的相辅相成是非常积极的。”
ASOEX樱桃委员会主席Cristian Tagle表示：“通过这样的一个活动推广不同智利食品是非常有效的，因为它能证明智利出口行业的不同参与者共同努力、团结一心。”
智利的哈斯鳄梨委员虽然不是组织此次考察活动的行业机构之一，但参加了烹饪展示活动，并对这一活动给予了积极的评价。“我们认为，不同行业寻求协同作用来展示我们的产品是件好事，我们希望能在未来帮助组织这类活动，因为它们对我们所有人都有好处。”该委员会总经理Francisco Contardo说。
记者们表示，他们对这一活动的邀请表示感谢，并对其在智利看到的东西感到满意。“能够了解智利及其食品行业非常棒，我们品尝了不同的产品，看到了一位非常优秀的厨师的展示，并品尝到了他制作的美食。一切都很棒。”《上海餐厅点评》总编辑Yolanda Yin称。
消息来源：simfruit.cl
