西西里柠檬不畏惧与西班牙的竞争

“我们的柠檬的收获季节大约从一个月前开始。虽然高温和柠檬的不均匀着色给我们带来了一些负面影响,但总体情况不错。”

“目前,果实是绿色的,尚未成熟。我们假设1月中旬水果会有均匀的黄色。经常出现的气候变化,特别是近年来,是非常不可靠的因素。我们希望温度会迅速下降,以便柠檬可以在最佳着色阶段收获。” 意大利Il Limone del Barone的销售经理兼共同所有人Giovanni Pezzino di Geronimo这样说道。Giovanni和他的兄弟Andrea一起经营这家公司。

Il Limone del Barone位于锡拉丘兹地区的Carlentini,主要种植有机橙子和无籽Femminello柠檬,占地70公顷。

Femminello柠檬,也被称为Syracusa的柠檬,其特点是三个季节性开花期,从10月到4月(Primofiore),5月到6月(Bianchetto)和6月到9月(Verdello)是成长和成熟期。当柠檬完全成熟时,皮肤呈黄色,中等厚度并粘附在果肉上。

“今年,生产单位已经扩大,以加快加工时间。因此,尽管加工量逐渐增加,但加工和包装柑橘类水果的超精心护理确保了高质量的保持。”

除了经典的木质包装外,该品牌还在今年推出了优质柠檬纸板包装。客户们越来越需要这一包装。

Giovanni说:“在我们真正开始这一季之前,要先等待新年的开始。我们确信我们的柠檬因其感官特征而脱颖而出,成为世界上最好的柠檬之一。因此我们不怕来自西班牙柠檬的对比,虽然它主要出现在主要的国际市场上。”

“我们的柠檬是100%可食用的。它们含有较高的柠檬酸含量,无籽,味道好,果汁含量高达44%,保质期良好。越来越多的市场正在尝试我们的柠檬。

“由于农业用地的增加,我们的柠檬将在4月份上市,产品数量比2017年增加30%以上。几天前,我们开始首次交付1公斤网袋。我们客户的反馈非常积极。与普通网格销售的柠檬相比,销售额增长了30%。”

“传统上,我们品牌的参考市场一直是法国市场。今年,巴黎市场在季节开始时增加了订单和数量,与法国大型零售业的新的和重要的合作出现了。法国最近的示威和抗议活动已经导致交通运输业的中断以及销售额的连续放缓,特别是在12月的最初几周,”Giovanni总结道。

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Il limone del Barone                     
Contrada Sperone
96013 Carlentini (SR) - Italy
手机: (+39) 349 3553990
邮箱: info@illimonedelbarone.it 
www.illimonedelbarone.it


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