加拿大苹果种植者正在增加Ambrosia苹果的种植面积，以应对不断增长的品种需求。 Ambrosia现在可以连续供应11个月。
“我们从9月中旬到10月开始收获Ambrosia，”Sutherland S.A. Produce的Rick Chong分享道。 “收获后，我们将大部分水果放入可控气氛储存，确保今年9月下旬至2019年8月的供应。加拿大的年产量已经增长了一倍。因此，建立成功的出口计划已成为确保加拿大和美国健康国内市场的必要条件。”
出口计划
事实证明，亚洲和中东是加拿大Ambrosia苹果的重要市场。 Chong表示，Sutherland S.A. Produce的最大市场是越南，但该公司还出口到泰国，柬埔寨，香港，台湾和迪拜。
“随着加拿大种植面积的增加，华盛顿州的吨位也在增加，”Chong指出。 “加拿大必须继续成为质量标准的领导者。竞争非常激烈，但Ambrosia苹果起源于加拿大，世界都认为我们是最好的。”
“我们不得不开发'无红螨'计划，以满足现有协议，因为台湾有最严格的要求，”他继续说。 “在我们开始包装之前，我们按品位和尺寸对苹果进行预先分类。这使我们能够按照客户的规格进行包装，并确保我们为每个市场提供合适的质量。大部分水果都是通过海运运输的。”
Ambrosia是一种双色苹果
据报道，有许多种植者运送单色Ambrosia。然而，根据Chong说，Ambrosia是一种天然的双色苹果，单色Ambrosia苹果的存在引起了人们的关注。 “有趣的是，有多少买家忘了Ambrosia是一种双色苹果品种，”他解释道。 “人为地制造全彩色Ambrosia会损害这种品种的声誉，因为味道被迫改变了，消费者会注意到细微的差别。”
他总结说，有机Ambrosia苹果的种植面积继续增加，与消费者对有机产品的需求一致。 “我们认为'有机认证'是目前增长最快的类别，并将继续扩大此类别，增加Ambrosia的出口量。随着零售商希望为消费者提供更多选择和优质选择，翻盖包装也变得越来越受欢迎。”
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Rick Chong
Sutherland S.A. Produce, Inc.
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