加拿大希望进一步扩大马铃薯生产

安大略省Sunrise Potato公司的Peter VanderZaag博士在中国工作了33年,他在上周于Brandon 举行的Manitoba Potato Production Days 会上发表了核心演讲。

他表示, “中国现在生产的马铃薯比加拿大多20倍;每年生产1亿吨。加拿大的目标是达到1.5亿吨,这几乎占全球总产量的一半,他说。

“中国很难为法国油炸薯条产业生产合适的品种,这为加拿大生产商创造了更多的机会。 根据VanderZaag的说法,全球土豆供应短缺,这对本地生产商来说是好事,价格也会上涨。


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