以前从美国被出口到加纳的产品，现在完全发生了反转。Alex Kravecas曾在美国驻加纳大使馆工作，但他注意到了从加纳向其他国家出口农产品的潜力。三年后的现在，MakolaHub即将推出其首款品牌芒果。
Alex Kravecas是MakolaHub Fresh的首席执行官，该公司从加纳出口各种水果。不过，公司并不是这样起步的，Kravecas解释说：“我在美国驻加纳大使馆工作时接触到了加纳的农产品，我那时在贸易部工作。一段时间后，我注意到，比起从美国进口任何产品，从加纳出口产品的潜力可能更大。大约三年前，我们推出了MakolaHub.com，这是一个将种植者与买家联系起来的平台。在2018年的果蔬展期间，我们与一位重要的波兰买家取得了联系，我们在上个季度向他出口了一些芒果。”
然而，Kravecas很快发现，推出一个平台，并让平台上的运作进行下去并不是一将容易的事情。“将农民与买家联系起来并不能减少成本，因为与买家建立关系并了解他们的具体要求至关重要。我们了解到，保持他们的信任和提供他们所要求的质量的唯一方法是完全控制从收获到运输的过程。在从加纳种植和出口芒果时，人们必须面对几个挑战。首先，我们开始运作时，大多数农民都没有GlobalGAP证书。我们现在正在试图解决这个问题，我们正在对位于加纳Brong Ahafo地区的SunGrowers Collective进行认证，他们每年种植大约1000英亩的芒果，生产6000吨芒果。现在，大约有一半的产品不适合出口，但这是我们可以工作的基础。”
为了为加纳的种植者找到更多的买家，Kravecas在两年前参加了果蔬展，从那以后，也参加了所有其他的果蔬展会。“令我惊讶的是，很多人根本不知道加纳生产芒果。加纳的芒果引起了很多大公司的兴趣。为了确保我们能提供他们所期望的品质的芒果，我们请来了几位监督种植的专家。在如何正确地照顾农场的树木方面，一些农民需要接受教育或被鼓励。种植者有时不会及时注意到疾病，导致疾病传播到其他农场。为他们提供处理这些问题的专业知识和工具，这是一个要经历的漫长的过程。如果种植者不知道他们的水果将被出口，他们就不会那么关心他们的农场，因为他们的普通买家，干果和果汁加工厂，不关心外部的果皮质量或芒果的美感。大多数农民只需要确保他们的水果有一个出口市场，因此我们鼓励他们管理他们的农场，使他们获得欧洲超市所要求的质量。农民的供于出口的优质新鲜水果获得了更好的价格。”Kravecas说道。
在加纳，他们可以在两个不同的季节种植芒果，品种主要是凯特。主季主产季是从5月初到6月中旬，此期间的产量是第二个产季的两倍多。第二个产季是从12月到1月，这个产季期间的风险相当大。“上个产季，我们在12月份的时候经遭遇了恶劣的天气。由于大雨，我们无法出口任何产品，这是一个真正的遗憾，因为肯定有一些人对芒果感兴趣，”Kravecas解释说：“我们需要确保我们在主产季重新开始前有所改善。这意味着要教育种植者如何不断地维护他们的农场，并确保我们在主要的产季里有可能拥有最大的产量。这将需要一些努力，但得益于我们的Sungrowers Collective，我们应该能做出较大的改进。”
在基础设施方面，Kravecas认为运输的可能性并没有人们想象的那么糟糕。“我们有一个公共的全自动包装厂，我们把芒果送到那里。我们的一些种植园实际上离包装厂只有一分钟的车程，但其他的田地可能需要6到8小时的车程。现在，这是一个最坏的情况，这就是为什么我们要雇佣一家物流公司，以让卡车从田地一直开到包装厂。一旦这部分过程稳定下来，我们将能够每周出口15个集装箱。”Kravecas总结道。
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Alex Kravecas
MakolaHub Fresh
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