西瓜在中国是一种非常受欢迎的水果，可以多种方式被食用，如在饭后被当作小点心享用。在夏季期间，市场对西瓜的需求尤其旺盛。中国的西瓜产季刚刚开始，来自北京鑫莱盛农业发展有限公司的樊志强在与全球果蔬网的访问中解释了当前的市场状况: “目前，上市的麒麟西瓜来自云南产区。云南的麒麟瓜产季从二月底开始，可持续到五月中旬。同时，市场上也有广西的陆地黑美人，缅甸陆地甜王和老挝的西瓜，可是这几种瓜所针对的消费群体不同。其中，麒麟西瓜主要面向高端市场。从品质上来看，相对缅甸瓜，云南瓜更佳。”
新鲜的西瓜和2019年新的吊牌标志
“就价位而言，云南麒麟瓜的售价在2月底到3月24日之间都保持在每斤3～3.3块左右，3月底价格开始下滑到每斤2.7元左右。当然，除了品种，规格对价格也产生了一定程度上的影响，相对而言，大瓜要比小瓜便宜。以现在的情况来看，因为麒麟瓜的价格太高，小瓜单价会便宜点，买的人多些，所以小瓜好卖，大瓜走货偏慢。以13斤的大瓜为例，水果店一般零售5.8元到6.8元每斤，核算一下，一个西瓜的价格为70-85元。”
“据我的了解，今年的西瓜产量比去年增加了。这主要是因为，去年的西瓜市场非常火爆，因此农户都进行了扩种，这导致了更大的产量。至今为止，市场的整体运行状况还是不错的。”
禹润西瓜的基地
樊志强
北京鑫莱盛农业发展有限公司
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