“目前西西里橙子存在一些商业化问题,但柠檬的情况很好,”PASAM Agrumi的副总裁Salvatore Magliocco表示,该公司是一家从事柠檬生产和商业化的合作社。
Salvatore Magliocco
“西西里柠檬的需求大幅增加,特别是来自锡拉丘兹地区的需求。然而,价格低于2018年,尽管平均价格绝对高于4 - 5年前。”
“尽管如此,由于2018年10月/ 11月的天气灾害,大雨导致了腐烂。这是相当痛苦的一年。在2018年12月/ 2019年1月,我们第一次霜冻的温度接近0°C,一些果实遭到损伤。在2月底,强风导致果实受损并破坏果皮。”
“所有这些导致第三类产品的数量增加,价格进一步下降。当然,另一个附带影响是新鲜农产品市场上的第一类柠檬质量低。这种情况从天气的角度来看并不完全是最好的,但柑橘类水果销售保持不变的价格。”
当然,来自锡拉丘兹的Femminello柠檬因PGI标记而具有额外的功效。这种水果完全来自锡拉丘兹地区和由Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia认证的树林。
这种产品的优势,特别是在国际市场上的高价值主要如下:
•特别多汁:超过34%,维生素C和柠檬酸含量高;
•果皮富含高品质的精油,因此全球范围内的香水公司都在使用;
•它是一种结果非常多的植物,一年中结果四次:primofiore(结果最多的),bianchetti,maggiolini和verdelli;
•细粒果皮,种子少:优雅,适合制作果汁。
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