Hazel Technologies, Inc.是一家受美国农业部资助的公司，专为新鲜农产品开发新的保质期延伸技术。该公司近期宣布推出Hazel® Cherry，这是一种新的樱桃收获后技术。
太平洋西北地区的樱桃包装商成功试用了这项技术，这是一种四分之一大小的可生物降解和食品安全的包装插件，在2018年的包装过程中被放入包装盒中。康奈尔大学在为期一个月的研究中进一步验证了该技术的性能。据该公司称，Hazel® Cherry有助于保护梗的质量，减少坏点，并降低商业新鲜樱桃品种腐烂的可能性。
传统上，樱桃是最难长期保持优质质量的产品之一，但由于它们在全球市场上的高价值，因此大量出口。梗质量，点蚀和腐烂是新鲜樱桃包装商和托运人一直面临的挑战。 2018年之后，新鲜的樱桃包装商在使用Hazel® Cherry时质量有所提高。此外，康奈尔大学在2018年7月和8月的一项研究中发现，与对照组相比，Hazel® Cherry可以改善点蚀，腐烂和梗的质量。
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“我们一直在寻找最新技术，以确保最高质量。2018年，我们在出口级樱桃上使用了Hazel® Cherry，产品在抵达亚洲时质量非常好。”来自俄亥俄周Polehn农场的The Dalles的经理Deidre Baumgarten说道。
康奈尔大学教授Chris Watkins说：“我们的研究表明，使用Hazel® Cherry与未经处理的对照相比，可以使'皇家'樱桃品种的梗质量更好，腐烂更低，点蚀率更低。”康奈尔大学的研究持续了33天，试验结果具有统计学意义。
对于即将到来的2019年季节，计划进一步学习该技术的学术试验和行业兴趣稳步增长，“我们感谢我们在太平洋西北地区的试验合作伙伴的合作关系，并期待使用Hazel® Cherry的包装商和零售商继续在其供应链中适应和取得成功，”Hazel Technologies, Inc.的首席执行官兼联合创始人Aidan Mouat说。
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Pat Flynn
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