虽然今冬核果苗的销售情况有所改善，但由于该行业近年来面临价格危机，生产商在选择品种时仍保持谨慎。由于春季降雨量低，冬季温和，西班牙核果收获工作比正常情况早4天开始，这将有助于提高产出的质量。
“与去年相比，我们的核果销量略有增加，但与危机前相比仍然较低。”Viveros Hernandorena的商业总监Rosa Hernandorena说道。该公司在西班牙、意大利、法国和葡萄牙销售早、中和晚季品种，最近也开始在希腊进行销售。”
“桃子和油桃是销量最大的核果，蟠桃和杏子在最近几季中则销量不佳。总体而言，后者在品种的选择上需要改进。”她指出。
据Rosa Hernandorena称，生产商们继续对已被市场认可的品种下注，不愿冒险。“新品种正在渐渐被种下，但与前几年的速度不同，原因是核果业的盈利能力低下，没有犯错空间。”
尽管生产力、规格和果皮颜色仍是重要的因素，但该专家称，寻找能提供良好味道的品种正在成为重点之一。
“市场反馈清楚表明，我们必须专注于种植具有良好口感和高糖度的果树，尤其是早季品种。能够完成周期而且果实味道浓郁的品种非常重要，无论是在季末还是季初。”
Hernandorena于4月26日开始了其位于早季区瓦伦西亚Benimodo的Catalog Field的参观活动。这些参观用于展示各水果品种，本次重点是糖度测量，以选择最甜最美味的品种。
除了展示其品种外，该巴伦西亚公司还希望向生产商展示农业技术的最新改进，包括高密度生产系统、强调模式适应性及使用使用探针和渗透仪带来的营养效率。在产季结束时，他们将公布其所有品种的产出和糖度测试数据。
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