“我们在上周收到了来自墨西哥的首批荔枝。这批荔枝来自墨西哥的La Huasteca Potosina，这是五年来我们第一次从该地进口，”Tex伊达尔戈Sweet Seasons的Yasmani Garcia说。
Sweet Seasons工作人员在荔枝树前。
此外，在季节结束时，Sweet Seasons将从Sinaloa采购荔枝。“我们通常会迎来6到7周的高峰期，在此期间每天都是高负荷的工作，”Garcia说。但随着Chiapas和Sinaloa品种的加入，季节将延长至9至10周。
也就是说，预计销量将远低于去年。“与去年相比，可用量减少了约30％，”Garcia说。 “这与天气有关，但树木的产量与去年相比没有那么多。”
荔枝需求旺盛
然而，市场对水果的需求很高。 “在该计划的前三周，我们无法获得足够的供应。 一旦我们得到足够产品，我们就可以满足订单，”Garcia说。 “但是当其他生产国开始上市时，市场就会变得充满竞争。亚洲水果开始于5月底到6月1日。 那些空运来的产品大约能持续六到八周。”
凭借其从墨西哥采购的产品，Sweet Seasons致力于解决去年出现的真菌问题。“我们遇到的问题是，在切割两周后，水果会在外皮上呈现真菌或白色斑点。我们发现，荔枝因为被放在在采摘期间重复使用的盒子里而产生这些斑点。我们立即对此采取了措施，以避免发生同样的问题，”他说。
与此同时，目前这种水果的价格也随之高涨。“价格大约是每个10磅装的箱子35-40美元。 当中国和其他来源进入市场时，这会降低价格，并逐渐下降至25至20美元，到本季结束时，我们甚至会看到15至18美元的价格，”Garcia说。
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Yasmani J. Garcia
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