加州无花果季已开始，本季有望成为一个强劲的无花果季。
“我们正在科西拉收获Brown Turkey无花果。”加州马德拉的Western Fresh Marketing Services Inc的Susan Bidvia-Kragie称，“目前的收获数量有限。由于气温较低、且可能下雨，收获可能会被推迟到下周。”
继Brown Turkey无花果之后是该公司的Black Mission无花果。“Black Mission的产出看起来不错。我们的种植商称，今年的产量预计是去年的两倍。本季看起来会是一个好季。”Bidvia-Kragie说，“Brown Turkey无花果的产量预计与去年相似，它的产出一直很好。我们的Brown Turkey无花果产出通常比Black Mission无花果多四倍。”
她称，今年Black Mission无花果产量的增加归功于良好的生长条件，包括大量降雨和一个良好的冬季。
海外压力？
除了加州无花果以外，其他国家目前也正在向美国市场出口无花果。“这是第一次市场上有更多墨西哥辐照无花果和秘鲁辐照无花果。”Bidvia-Kragie说，“来自海外的竞争正在越来越激烈，但热情和需求似乎仍然存在。我们每年此时都会接到许多电话购买无花果。”
这意味着价格水平可能与去年相似。“由于最低工资和其他成本不断上涨，今年的无花果与去年的差别应该不会很大。”Bidvia-Kragie称，“第一季所增加的供应量可能会迫使我们推出一些广告。但我们试图以去年的价格为基础并保持在这一水平——如果不上涨一些，这只是因为其他一切价格都在上涨。”
Western Fresh的鲜无花果将于今年6月10日至12日在芝加哥举行的United Fresh展会上展出。“我们参加很多展会并拿到很多名片，但不一定能做成生意。”Bidvia-Kragie称，“但我们每年都会在United Fresh展会上找到客户，有时甚至是非常好的连锁店客户。它吸引了很多访客，参加这个展会能得到回报。”
更多信息:
Susan Bidvia-Kragie
Western Fresh Marketing Services Inc.
电话: +1 559 479 2584
[email protected]
www.westernfreshmarketing.com
