秘鲁产量增幅超过500%

全球市场报告:蓝莓

在全球范围内,蓝莓种植业仍是一个相对较新的产业。全球对该产品的需求持续增长,这主要是因为该水果对健康有益。因此,蓝莓的价格很高,因此许多国家看到了这一作物的潜力,尤其是东欧、巴尔干和秘鲁,这些国家正在大力扩建蓝莓种植园,秘鲁有志成为全球最大的蓝莓产国。然而,在西班牙,人们对蓝莓产量的大量增加表示担忧。4月和5月间,该国的蓝莓供过于求,尽管超市价格仍居高不下,但原产地价格急剧下跌。

秘鲁:产量增幅超过500%
该国今年第一季度的蓝莓产量达到了18000吨,与去年同期相比增加了571%。与上一季度相比,该国的鲜果行业整体增长了52%。该国有从邻国智利夺取世界最大出口国桂冠的雄心。秘鲁的大部分出口产品出口至中国市场。

荷兰:价格低,开展众多蓝莓促销活动
目前,西班牙和摩洛哥是该国的主要蓝莓供应国。众多西班牙产品通过荷兰包装站进入该市场。摩洛哥的蓝莓季即将结束。由于南欧一直非常炎热,荷兰进口商预计将在不久的将来遇到质量问题。价格位于较低水平,但最近各个零售商都举行了大型蓝莓促销活动。据多家荷兰进口商称,考虑到目前市场上的供应量往往非常充裕,他们上周接到了一些意想不到的供货要求。目前市场上有很多西班牙产品,价格承压。预计市场将于6月中旬开始出现供应缺口,需求和价格将有所上涨,构成北欧产出上架的大好时机。目前,荷兰蓝莓情况良好,果树上开着最后一批花朵,成果情况良好。就波兰蓝莓遭霜冻破坏的传言而言,荷兰水果贸易商反应平淡,表示其经常在蓝莓季开始前听到这样的消息。

比利时
蓝莓的花季进展顺利,一些种植商受到了霜冻困扰,但受影响程度仍不明朗。露天蓝莓的首次收获预计将在7月第一周开始。蓝莓的种植面积每年都在随着该水果人气的上升而增长。行业在开发新品种方面投入了大量资金,但品种范围目前仍相对较年轻。未来面临的最大挑战是寻找优秀的劳动力。

德国:供应由西班牙和摩洛哥主导
在德国,目前货架上的大部分蓝莓供应来自摩洛哥或西班牙,尤其是摩洛哥,该国在过去几年中得到了长足发展。此外,德国市场上也有一些巴尔干国家(塞尔维亚、希腊)和波兰的供应。在法兰克福,摩洛哥或西班牙蓝莓的价格已降至每125克0.80欧元至1.20欧元。然而,在慕尼黑,蓝莓供应量有限,因此价格略有上涨。

蓝莓贸易商仍在蓝莓中看到了巨大潜力,尤其是其自行种植的蓝莓,但对反季蓝莓的需求也很大。据一位贸易商称,去年冬季的销售情况非常好。预计德国产的第一批蓝莓将于6月中旬上市。这一Dicke Blauen品种生长于德国北部等地,作为有机蓝莓销售。

法国:市场平静
据一位贸易商称,法国蓝莓市场目前很平静。“我们的蓝莓供应目前主要来自摩洛哥,质量很好。对产品的需求不大,价格稳定,售价约为每公斤8欧元。”一般来说,法国进口大量西班牙蓝莓。法国也开展小规模的蓝莓种植,法国蓝莓季从6月持续到9月。

西班牙:零售价比原产地价格高出800%
今年对西班牙蓝莓产业来说是艰难的一年。由于供过于求,4月和5月的蓝莓价格降至历史最低水平,甚至无法收回生产成本。行业长期以来都在担心这一问题的出现。西班牙韦尔瓦省的蓝莓产量增长过快。此外,由于摩洛哥和葡萄牙蓝莓产量的增加,蓝莓价格有所下降。特别明显的一点是,摩洛哥蓝莓已大量涌入欧洲市场。

众多种植商也组织了抗议活动,因为他们的产品被超市以每公斤2欧元的价格采购,然后以每公斤19欧元的价格出售。许多种植商正计划转种其他产品,可能主要为草莓,其他种植商被迫出售果园。

目前,种植商正在收获成熟较晚的品种,中季品种Star和Ventura的收获工作即将结束。出口商预计,6月——至少在北欧国家能销售国内产出之前——会迎来更好的销售业绩。

波兰:霜冻造成冻害
四月的霜冻对波兰的蓝莓收成造成了很大破坏。由于受损程度因地区而异,因此难以估计其严重程度。估计产量将下降10%至40%。可以肯定的是,产量一定将有所下降。预计收获工作仍将在第28周之前开始。目前,蓝莓价格很难估计,主要是因为北半球许多国家的产出大约同时上市。此外,也有其他东欧国家蓝莓产区的产出上市。由于天气寒冷潮湿,蓝莓授粉可能会受到影响。

乌克兰:出口量继续增长
与其他东欧国家一样,乌克兰正在稳步扩大无核小果产业。蓝莓是在该国的新种植园中最受欢迎的产品之一,预计4月初的出口量将在4500至5000吨之间,大部分出口到波兰、土耳其、法国和白俄罗斯。和在波兰一样,该国因天气原因损失了部分收成。

塞尔维亚:出口到俄罗斯
与西巴尔干地区的其他国家一样,塞尔维亚政府在蓝莓种植方面投入了大量资金。塞尔维亚的蓝莓收获工作于6月开始,在过去一周遇到了一些天气问题。预计该国的蓝莓产量将增长30%,主要是因为年轻蓝莓种植园的生产能力正在提高。塞尔维亚主要出口到周边地区、西欧、土耳其和俄罗斯,中东地区也在成为该国蓝莓的出口市场,尤其是海湾国家。

意大利:技术和品种促进产量增加
意大利南部的蓝莓收获工作于3月下旬开始,北部的收获工作于9月初结束。对蓝莓的需求每年都在增长。与去年相比,意大利南部约增加了60%。由于技术创新和新品种的引入,蓝莓产量正在不断增加。

Berryway是一个国际莓果生产商网络,其推出了一个将不同的意大利产区的职业生产链联系起来的项目,以实现全年向市场供应蓝莓。创新性的蓝莓是这些产品之一。

在卡拉布里亚,人们正对一些美国新品种进行试验。有三种蓝莓早熟品种。目前,这些品种只在卡拉布里亚当地市场上被销售。

中国:蓝莓在电影院中替代爆米花
蓝莓在中国是一种高人气产品,这不仅是因为它是一种非常健康的食品,而且因为它是一种美味的零食。今年,各大电影院将蓝莓作为健康零食进行了推广,并受到了中国消费者的欢迎。在国产蓝莓未上市时,中国也进口蓝莓,年初时从秘鲁和智利进口。

山东、贵州和辽宁省的蓝莓生产规模很大,云南、河北和四川省的蓝莓种植业也在迅速发展。中国市场对蓝莓的需求很高,但供应有限,因此抬高了价格。中国的蓝莓产量将在本月底大幅增加,届时大部分产区将步入蓝莓季。云南、山东和大连的蓝莓季已于今年三四月开始。

美国:西海岸风暴对蓝莓收成造成威胁
由于受到天气影响,美国的蓝莓供应将出现缺口。佛罗里达州的蓝莓产季已结束,佐治亚州和加利福尼亚州中部正按时开始,但产季较短。6月20日之后,在西北蓝莓季开始之前,市场将出现供应缺口。墨西哥蓝莓季也已进入尾声。

尽管西东海岸的蓝莓质量都很好,甚至高于比去年水平,但东海岸的蓝莓产量更为有限。美国对蓝莓的需求依然保持良好。“市场上总是有着对蓝莓的需求。”一位加拿大贸易商称。目前,蓝莓价格在每斤17.95至22.95美元之间波动,与去年相比上涨了25%。

新泽西蓝莓季将于6月中旬开始,该州的蓝莓被一些人视为具有最佳口感和质地的产品,该州预计将迎来好季。俄勒冈州也是高品质蓝莓的产地之一。

然而,西海岸本季前景不妙。一些风暴席卷该地区,可能对蓝莓收成造成重大影响。

澳大利亚:冬夏季收成差异很大
澳大利亚的蓝莓产量也在增加,但蓝莓出口量已急剧下降,下降了38%,价值下降了48%。该国还进口了蓝莓近1000吨。

尽管由于冬季时受到受到霜冻影响,导致冬夏两季收成存在巨大差异,但总体天气条件对蓝莓生长而言有利。


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