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佳沛将于年底前决定是否将红心奇异果商业化

在成功开展了试销工作后,佳沛将在年底前决定其红心奇异果是否会成为一种商业作物。今年,该公司在新西兰超市里约销售了三万箱红心奇异果,也将其销往新加坡。

佳沛首席执行官Dan Mathieson表示,这一试销活动“反响强烈”:“它有着非常鲜艳的色彩和甜美的味道,在新加坡的试销市场中表现特别出色,几周内便销售一空。”

这些奇异果在新西兰国内的销售势头也很强劲,部分原因在于该水果的外观,Mathieson表示,这为其吸引了更大的兴趣。Mathieson表示:“在存储方面仍存在一些挑战,而且,在常温下,果实比我们的其他品种更快成熟。我们目前正在收集所有信息,以便在今年晚些时候做出是否对其进行商业化的决定。”

不管佳沛的决定何去何从,明年将再次小批量提供这一水果。当前的试验田预计明年可生产与本季类似的数量。

红心奇异果有着与SunGold品种相似的甜味,但还带有一丝莓果的味道。其鲜艳的红色果肉是因花青素这一天然色素形成的。

佳沛及Plant & Food Research于2000年开始研究这一红心品种,但第一代因受到Psa病毒感染而全部死亡,因此必须开发具有Psa病毒耐性的第二代。

消息来源: stuff.co.nz

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