波兰的Haskap浆果季节通常持续一个月左右。然而，气候变化把一切都打乱了，本季浆果季只持续了两周。
波兰的Haskap浆果季节通常会从6月中旬持续到7月中旬，但据Blue Haskap公司的老板Anna Litwin说，今年的情况有所不同：“自2012年以来，我们一直在生产Haskap浆果，Haskap 也被称为honeyberries。每年的季节都会有所不同。今年的季节从5月底开始，一直持续到6月中旬，这意味着它只持续了两个星期。这是因为气候变化带来的，首先我们经历了一个非常干燥的春天，然后在浆果开花期间又发生了霜冻，接着是5月的暴风雨和冰雹，在收获期间的热浪加速了本季的结束。同时，浆果还受到了鸟类的影响，部分浆果被鸟儿吃掉了。总而言之，这是一个非常艰难的季节，产量比去年减少了40%-50％”。
Haskap浆果还不是一种非常受欢迎的水果，主要是因为消费者还不知道它们。尝试销售这些Haskap浆果是一个很大的挑战，Haskap浆果在欧洲通过注册让情况有所好转。然而，气候变化仍是一个的挑战，非常的不可预测，Litwin说。“我们不能强迫蜜蜂在霜冻期间给花朵授粉。我们仍在寻找更适合波兰气候的品种，但这需要时间。当浆果开始成熟时，我们可以用网来覆盖灌木丛以保护它们免受鸟类侵害，但我们还需要找到合适的机器来收获这种浆果，使其收成不至于像目前这样遭受那么多损失。”
由于Haskap浆果已经在欧洲注册，Blue Haskap公司已经为他们的产品找到了新的市场：“直到去年，冷冻Haskap浆果的主要出口市场在英国、加拿大和日本。现在这种浆果已在欧盟注册，我们也收到来自西欧和一些亚洲国家的需求，如中国、越南和印度尼西亚。我也发现波兰国内的需求正在增长。客户想要新鲜的Haskap浆果，然而它非常柔软，这意味着长途运输很容易对其造成损坏。这也是为什么我们试图寻找更适合长时间运输的更好且更坚硬品种的原因之一”。
今年的Haskap浆果季节非常短，好在Blue Haskap公司还有一些其他水果可以支持其运营：“Haskap浆果是我们Blue Haskap公司的主要产品。我们将它们以新鲜和冷冻的方式出售，也会作为非浓缩还原果汁和果酱出售。我们拥有自己的Haskap浆果农场，并直接与其他Haskap浆果生产商合作以获得更多的原材料。我们公司位于欧洲最大的苹果园周围，因此我们自然也生产常规苹果以及有机苹果。此时我们还供应蓝莓、青椒、西葫芦和茄子，之后我们还将供应酸樱桃、李子、卷心菜、洋葱、胡萝卜、甜菜和许多其他产品。我们这些水果的主要市场在西欧，但我们的客户也遍布斯堪的纳维亚半岛、波罗的海国家、匈牙利、罗马尼亚、白俄罗斯、塞尔维亚等国家和地区。我们一直在寻求拓展新市场”。Litwin总结道。
更多信息：
联系人：Anna Litwin
公司：Blue Haskap
电话：+48 513-648-686
邮箱：[email protected]
网站：www.bluehaskap.com 