Sanguines®的收获工作已于上周在La Crau开始，本季预计产量和质量都很好。尽管春季时遇到了几次大风，在Drôme地区遭遇的暴风雨也严重破坏了一些果园，但收获量和质量都很好。就本2019年季而言，Sanguines®的全球产量预计为2000公吨：1500公吨Nectavigne®和500公吨Pêchevigne®。
凭借传统的桃子和油桃赢得当今消费者
Sanguines®是纯正的法国特产，旗下有两个系列：Nectavigne®油桃和Pêchevigne®桃子。该系列产品有着融合了传统和现代的艳红色，在味道上与经典桃子和油桃产品中的甜味区分开来。 “Sanguines有着独特的味道。它们味道浓郁，非常典型、识别度高，带有轻微的苦味和淡淡的酸味，而传统桃子当期的趋势是朝着更甜、更普通的味道发展。我们的产品则有着更复杂的味道。由于这些产品起源于乡村，因此它们仍然非常质朴。”Star Fruits Diffusion的Camille Herouard解释道。
PêcheVigne®桃子有着鲜红色的果肉、多汁、酸甜适口，最重要的是，气味非常芳香。不同于现代而更实用的Nectavigne®油桃，它们目前的食用建议是“用来备制食品”，而后者最好直接食用。
成长中的果园
Orchard of Blood®果园正在蓬勃发展。目前，Sanguines®油桃果园约占地一百公顷，约有50个生产者。Sanguines®桃园规模略小，约占地40公顷，有30个生产者。
Nectavigne®系列有十几个品种，目前供应从7月初持续到9月中旬。 Pêchevigne®系列上市稍晚，通常在7月中旬上市。在两三年内，种有新品种的年轻果园应能使销售期提前3周。
罗纳河谷的生产商正在积极参与这些本地产品的种植，PêcheVigne®和NectaVigne®始终将其视为主营产品。这些品种还将很快发展到国外。凭借这种发展势头，LesSanguines®正在为多年的成功营销和商业开发以及技术和质量开发做好准备。有很多工作需要做：进行消费者研究、选择具有原始特征的新品种、进行果园和收后的质量控制等等。
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