受开花期温度较低以及种植面积减少的影响，日本2019/20年商业樱桃的产量估计将下降6％，至15,200吨。与此同时，强劲的美国产量预示新鲜樱桃的进口量将增加。预计2019/20年度新鲜樱桃的进口量将增加31％，至4300吨。由于过去两年恶劣天气持续影响了日本的桃子种植，预计2019/20年的产量将下降近12％，至10万吨。目前，由于植物检疫问题，还没有国家能够获得新鲜桃子的市场准入。预计美国油桃进口量将保持稳定，在300吨左右。
樱桃种植面积
日本樱桃作物的种植面积在2018/19年度继续下降，这主要是由于农民老龄化，缺乏继承者和劳动力短缺带来的。因此，2018/19年的新鲜樱桃种植和收获面积分别下降至4,740公顷和4,350公顷。 FAS /东京预测，2019/201年度的同比减少趋势将持续，种植和收获区域分别将再减少10公顷。
新鲜樱桃产量最高的县是位于东京以北250英里的山形县，占国内新鲜樱桃产量的近80％。山形县昼夜温度波动较大，为甜樱桃提供了理想的生长条件。山梨县是日本第二大产区，位于山形县以南。山梨县的樱桃生产基地位于山脉脚下，提供了适宜的气候。